По заключению В. А. Лившица, название хум(б) происходит от старого иранского слова, обозначавшего крупный глиняный сосуд (ср. Шаблон:Lang-ae, древнеиндийское kumbha, Шаблон:Lang-tg[1] и перс. xumb или перс. xum[2], рано проникшие в тюркские языки), а также любую глиняную посуду, приготовленную для обжига, а также площадку для обжига посуды[3]. Такие значения засвидетельствованы для ягнобского xumb[4], они могут отражать семантику этого слова в согдийском языке — предке ягнобского и в некоторых других восточно-иранских языках. Праиндоевропейский корень *kumb- имеет значение сосуд для напитков, плошка, пиала[5].
Наиболее древнее употребление слова хум зафиксировано в документе № 1 из Нисы, относящемся ко II в до н. э. По мнению изучавших документы М. М. Дьяконова, И. М. Дьяконова и В. А. Лившица, слово это употреблено в значении меры ёмкости для жидкостей. М. Е. Массон считает, что для вина, поскольку найденные при раскопках в Нисе документы, глиняные черепки — остраконы с парфянскими надписями, — характеризуют сборы налогов с податных виноградников[6].
В настоящее время слово хум обозначает крупные сосуды для хранения запасов продуктов: зерна, вина, воды. Этот термин распространён на Ближнем и Среднем Востоке среди тюркоязычных и ираноязычных народов.
Хумы изготовлялись в большинстве на гончарном круге медленного вращения. Они изготовлялись обычно из трёх или двух частей по изготовляющей величине и потом были присоединены путём прилипания этих частей. И так они присушивались до обжига, в конце они ставились для обжига в специальных керамических печах для тарных сосудов. В днищах некоторых хумов ещё до обжига делались отверстия круглой палочкой, что подтверждает гипотезу использования хума и в качестве тары для хранения зерна[7]. Отверстие в днище улучшало циркуляцию воздуха, не давая зерну отсыреть и зеплесневеть.
↑М. Мамбетуллаев. «Хумбузтепе- керамический центр южного Хорезма». Археология Приаралья. Вып. II. Ташкент, 1984, стр. 22.; Андреев М. С., Пещерова. Е. М. Ягнобские тексты с приложением ягнобско-русского словаря, составленного Андреевым М. С., Ливщицем В. А. и Писарчик А. К. М-Л, 1957.
↑И. М. Дьяконов, М. М. Дьяконов, В. А. Лившиц, М. Е. Массон. Документы древней Нисы. Материалы ЮТАКЭ, вып.2. М.-Л., 1951, стр. 11-14,30.; Воробьева М. Г. Керамика Хорезма античного периода. Труды ХАЭЭ, т. 4, М., 1959, стр.91.
↑Воробьева М. Г. Керамика Хорезма античного периода. Труды ХАЭЭ, т. 4, М., 1959, стр.92.