Цербера мангас — вечнозелёныйкустарник или, чаще, небольшое дерево, достигающее 1—20 м в высоту, с обильным белым латексом. Листья на черешках 1—5 см длиной, сами пластинки продолговато- или обратнояйцевидно-ланцетовидные, 8—23×2,5—7 см, с притупленным или заострённым концом.
Соцветие достигает 20 см в длину и ширину, с ароматными цветками. Прицветники быстро опадают. Венчик с чисто-белым отгибом и красно-розовой трубкой. Чашечка разделена на яйцевидно-четырёхугольные или яйцевидно-треугольные чашелистики. Тычинки 1 мм длиной, с ланцетовидными пыльниками до 2,7 мм длиной. Пестик 1 мм длиной, рыльце до 2 мм в диаметре.
Плод яйцевидный, зелёный, при созревании ярко-красный, около 9×6×5 см.
Латекс церберы используется в медицине некоторых народов Малезии, в частности, для вызывания рвоты при отравлениях. В нём содержится сильнейший сердечный гликозидцерберин, способный в больших количествах вызвать смерть человека. Вдыхание паров церберы может вызвать сильное недомогание. Филиппинские рыбаки использовали семена растений для умерщвления рыб.
Народы Восточной Африки и Мадагаскара использовали семена церберы для доказательства виновности подсудимого. Если, съев немного семян растения, он оставался живым, он считался невиновным, отдавший же жизнь был провинившимся.
Сушёные листья церберы в народной медицине прикладываются к местам раздражения кожи.
Плоды церберы внешне немного напоминают плоды манго (отсюда и видовое название), однако очень горькие на вкус. Известны случаи отравлений людей, спутавших их.
