Русская Википедия:Цистодерма пахучая
Цистоде́рма паху́чая (Шаблон:Lang-la) — условно-съедобный гриб семейства шампиньоновых. Встречается в умеренной зоне Северного полушария, а также в Австралии.
Названия и таксономия
Другие русские названия: цистодерма шелушистая, зонтик пахучий.[2]
Вид впервые описан как Agaricus carcharias в 1794 г. Х. Г. Персоном.[3] Современное видовое название было предложено в 1889 г. швейцарским микологом Виктором Файодом.[4]
Родовое наименование гриба Cystoderma происходит от греческого Шаблон:Lang-el2 (kysti), пузырь, волдырь, и Шаблон:Lang-el2 (derma), кожа; видовой эпитет carcharias — от Шаблон:Lang-el2 (karcharos), острый, зазубренный, шершавый.
Подвиды и формы
- Шаблон:Btname — форма с белой шляпкой.[5]
Описание
Шляпка небольшая, тонкая, 3—6 см ∅ ; у молодых грибов — коническая или яйцевидная, у зрелых — плоско-выпуклая или распростёртая, с невыраженным бугорком посередине и иногда с бахромчатым краем; кожица шляпки сухая, мучнисто-мелкозернистая, серо- или желтовато-розовая, в центральной части более тёмная, выцветающая.
Пластинки частые, тонкие, приросшие, с промежуточными пластинками; беловатые, розоватые, у старых грибов желтеют.
Ножка 3—6 х 0,3—0,5 см, цилиндрическая, слегка утолщённая к основанию; над кольцом — беловатая, гладкая, слегка волокнистая, ниже кольца — зернисто-чешуйчатая, одного цвета со шляпкой. Кольцо высоко-расположенное, постоянное, воронкообразное, мелкозернистое, розово-серое.
Мякоть тонкая, хрупкая, бледно-розовая или белая, с невыраженным вкусом и неприятным древесным[2] или землистым запахом.
Споровый порошок белый.
Микроморфология
Споры 4—5,5 х 3—4 мкм, эллиптические, гладкие, амилоидные.
Экология и распространение
Довольно редкий гриб, распространённый в Европе, умеренной зоне Азии и Северной Америке. Также был найден в Австралии.[6] Встречается главным образом в хвойных и смешанных (с сосной)[2] лесах, на меловых почвах, во мху, на подстилке, в лиственных лесах крайне редок. Растёт одиночно и небольшими группами, появляясь с середины августа по ноябрь.
Пищевые качества
Гриб считается условно-съедобным (четвёртой категории), но редок, малоизвестен и практически не употребляется в пищу.
Сходные виды
Cystoderma amianthinum имеет сходство с другими мелкими цистодермами, например, с Cystoderma fallax с жёлто-коричневыми плодовыми телами.[7]
Примечания
Литература
- Шаблон:Книга
- «Грибы». Справочник. / пер. с итал. Ф.Двин — Москва: АСТ. Астрель, 2004. — 303 с. (стр. 61)
- ↑ По данным сайта Mycobank.org
- ↑ 2,0 2,1 2,2 Шаблон:Cite web
- ↑ Шаблон:Статья
- ↑ Шаблон:Статья
- ↑ По данным сайта Mycobank.org
- ↑ Шаблон:Статья
- ↑ Шаблон:Книга
