Русская Википедия:Чайная ложка

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

О сети кафе «Чайная ложка» см. Чайная ложка (кафе)
Файл:Чайная ложка.jpg

Чайная ложка — столовый прибор, вмещающий до 5 миллилитров жидкости.

Используется для размешивания сахара в чае и употребления десертов. Специальной чайной ложкой с длинной ручкой едят мороженое.

Общепринятые сокращения:

В медицине и кулинарии чайная ложка используется как мера массы или объёма. Принято считать, что одна чайная ложка вмещает объём, равный 5 мл. Более старые определения чайной ложки вводились в США: 1 ч. ложка = 4,93 мл, и английская 1 ч. ложка = 3,55 мл.

1 чайная ложка (при нормальной влажности) содержит:

1 чайная ложка
«без горки», г
1 чайная ложка
«с горкой», г
воды 5
молока 5
растительного масла 5
сливочного масла 5 7
сахара, сорбита, ксилита 5 7
соли, пищевой соды 7 10
муки, какао, молотого кофе 4 5
риса 5 8
лекарственная трава (сухая) 2 3

Шаблон:Нет ссылок Шаблон:Чай Шаблон:Английская система мер