Русская Википедия:Черёмушки (комбинат)

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Шаблон:Значения Шаблон:Карточка предприятия «Черёмушки» — крупный кондитерско-булочный комбинат в московском районе Черёмушки, входит в десятку крупнейших российских производителей кондитерских и хлебобулочных изделий[1].

История

Комбинат введён в эксплуатацию в апреле 1973 года[2] в юго-западной части Москвы. На то время являлся крупнейшим хлебопекарным предприятием СССР[3]. Деятельность предприятия началась с производства хлебобулочных изделий, кремовых тортов и пирожных. В 1976 году на специализированной линии начато производство первого в России бисквитного торта длительного хранения «Чародейка».

В 1980 году коллектив предприятия был награждён переходящим Красным знаменем Совета Министров РСФСР и ВЦСПС[4].

В 1994 году предприятие становится акционерным обществом, сохранив при этом профильную деятельность и основной ассортимент производимой продукции.

С 2000 года предприятие сфокусировалось на производстве тортов и выпечки длительного хранения, в рамках этого направления разработана новая серия упакованных тортов, среди которых «Персидская ночь», «Карамелия», «Медовик», «Творожник», «Наполеон» и т. д., а в 2003 году на рынок выведена новая категория выпечки длительного хранения под торговой маркой «Сдобная особа». С 2006 года освоено производство хлебобулочной продукции и теста с использованием технологий глубокой заморозки.

Компания

Шаблон:Falseredirect Компания, созданная на базе активов комбината, в 2000-е годы осуществила попытку консолидировать несколько предприятий хлебобулочной промышленности. В апреле 2005 года компания заявила о том, что становится публичной и намерена выпустить облигации на сумму в 700 млн рублей[5]. Весь объём облигаций был размещён к марту 2006 года[6], средства, полученные от размещения займа, были направлены на расширение доли рынка компании путём поглощения более мелких кондитерских предприятий[7]. В 2009 году выручка компании составила 4,5 млрд руб.[1]

В 2005—2006 годы компанией приобретены московский Хлебозавод № 6, крупный завод «Простор» на востоке Москвы с площадью производственных помещений более 30 тыс. м², крупный пакет акций Люберецкого хлебокомбината[8], контрольный пакет Хлебозавода № 12 в Лефортове[9], а также старейший петербургский хлебозавод «Пекарь»[10]. В дальнейшем петербургские активы выделены в отдельную единицу — Первое хлебопекарное объединение, организована выпечка хлебопродукции на арендованных мощностях (в том числе на Сестрорецком и Ломоносовском хлебозаводах). В 2009 году кондитерское подразделение «Пекаря» продано владельцам Фабрики имени Крупской, а в 2012 году Первое хлебопекарное объединение целиком продано структурам Александра Аладушкина[10]. В 2011 году производство из Хлебозавода № 6 в Хамовниках выведено в Черёмушки, а территория предприятия передана под жилищную застройку[11]. В 2014 году компания приобрела за 154 млн руб. 20 % акций зеленоградского Хлебозавода № 28[12].

Основной владелец — Сергей Щедрин, практически полностью владеет ОАО «Булочно-кондитерский комбинат „Черёмушки“» (99,96 % акций)[1].

Деятельность

Основные производственные направления:

Наиболее известные торговые марки — «Сдобная особа» (выпечка длительного хранения), «День торта» (упакованные торты), «Круанте» (слоеные изделия)[13].

Доля рынка

По состоянию на 2009 год, комбинат был крупнейшим производителем на московском рынке хлеба и хлебобулочных изделий с долей 10 %[14].

Выручка в 2009 году составила 4,5 млрд рублей[1].

Местоположение

Расположен в районе Черёмушки. Адрес: Москва, ул. Намёткина, 10А.

От комбината получил своё название в 1996 году Хлебобулочный проезд[15][16].

Примечания

Шаблон:Примечания

Литература

  • Матвеев, Михаил Вилленович, Олег Вадимович Ляшко. Оценка вероятности банкротства кондитерско-булочного комбината «Черёмушки» на основе моделей Бивера и Конана-Гольдера. // Бизнес в законе 2 (2012).
Партнерские ресурсы
Криптовалюты
Магазины
Хостинг
Разное

  1. ↑ 1,0 1,1 1,2 1,3 Александр Малахов, Ирина Парфентьева. «Настюша» приглянулась «Черемушкам». // «Коммерсантъ», № 119 (4419), 06.07.2010.
  2. ↑ Книга:Каравай
  3. ↑ Статья. «Огонёк» № ?, 1974.
  4. ↑ Новое в партийной работе. Московский рабочий., 1980. С. 95.
  5. ↑ Шаблон:Cite web
  6. ↑ Шаблон:Cite web
  7. ↑ Шаблон:Cite web
  8. ↑ Шаблон:Cite web
  9. ↑ Шаблон:Cite web
  10. ↑ 10,0 10,1 Шаблон:Cite web
  11. ↑ Шаблон:Cite web
  12. ↑ Шаблон:Cite web
  13. ↑ Шаблон:Cite web
  14. ↑ Шульгина, Л. В., А. П. Распопова. Мониторинг российского рынка хлеба и хлебобулочных изделий. // ФЭС: Финансы. Экономика. Стратегия 1 (2009): 24-29.
  15. ↑ Шаблон:Имена московских улиц
  16. ↑ Общемосковский классификатор улиц Москвы: Хлебозаводский проезд
Источник — http://wikihandbk.com/ruwiki/index.php?title=Русская_Википедия:Черёмушки_(комбинат)&oldid=11334220