Русская Википедия:Шиповник иглистый

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Шаблон:Таксон

Шипо́вник игли́стый, или Ро́за игли́стаяШаблон:Sfn (Шаблон:Lang-la) — кустарник; вид рода Шаблон:Bt-ruslat семейства Шаблон:Bt-ruslat.

Ботаническое описание

Шиповник иглистый — невысокий или средней величины (до 2 м высотой) листопадный кустарникШаблон:Sfn.

Побеги дугообразные, реже прямостоячие, густо покрыты шиловидными шипами и короткими щетинками. Шипики очень тонкие, прямые или слабо изогнутые, часто расположенные попарно у основания листьевШаблон:Sfn.

Листья перистые, 3—15 см длиной, состоят из 3—7, реже 9, даже 11 листочков, до 1,5—6 см длиной, на голом или мягко волосистом желёзистом стержне, яйцевидных или эллиптических, с округлым основанием, тупых или острых на вершине, обычно с простыми и глубокими зубцами в числе 9—25 с каждой стороны, тонких, сверху сизоватых, матово блестящих, голых или коротко-волосистых, снизу светло-зелёных, голых или рассеянно волосистых, часто только по жилкам. Прилистники по краю желёзисто-реснитчатые, с расходящимися, яйцевидно-ланцетными ушкамиШаблон:Sfn.

Цветки одиночные или по два — три, 3—5 см в диаметре, на длинных, гладких или чаще желёзисто-щетинистых цветоножках, достигающих 0,7—3,5 см длины. Чашелистики ланцетные, узкие, на вершине более-менее расширенные, по отцветании направленные кверху, остающиеся. Лепестки обратносердцевидные, розовые или красноватые. Столбики мохнатые, свободные, головка столбиков округлая, шерстистая. Цветёт в июне — июлеШаблон:Sfn.

Плоды большей частью поникающие, иногда прямостоячие, 1,5—2,5 см в диаметре, то яйцевидные, с перетяжкой у верхушки, то эллиптические, суженные к обоим концам, то почти продолговатые, чаще обратно-грушевидные, суженные при основании, красного цвета, увенчанные на верхушке сходящимися чашелистикамиШаблон:Sfn. Созревают в августе—сентябреШаблон:Sfn. Шаблон:Фоторяд

Распространение и экология

Встречается на севере европейской России, на Урале, в лесной части Сибири, вплоть до Арктики, Северной Монголии, Даурии, Маньчжурии, по всему Приморью и Приамурью, Японии и Китае, Европе[1] и в Северной АмерикеШаблон:Sfn.

Растёт одиночно или группами на прогалинах и опушках смешанных и хвойных лесов среди кустарников, на склонах и в долинах рекШаблон:SfnШаблон:Sfn.

Теневыносливый и зимостойкий вид. Образует гибриды с шиповником даурскимШаблон:SfnШаблон:Sfn.

Химический состав

Корни шиповника иглистого содержат дубильные вещества, флавоноиды и катехины. Цветки содержат эфирное масло, дубильные вещества и флавоноиды[2].

Плоды растения содержат сахара, органические кислоты, витамины, каротин, флавоноиды, дубильные вещества, соли железа, марганца, фосфора, магния и кальция. По содержанию витамина С (около 2,3 % на сухой вес мякоти[3]) плоды шиповника иглистого превосходят почти все растительные продукты. В семенах растения содержится витамин Е[2].

Исследование элементного состава шиповника иглистого показало, что накопление Zn, Cu, Ni и Co характерно для корней, Mn, Cr, Pb и Cd – для листьев, Fe – для чашелистиков, а плоды могут быть использованы в качестве потенциального источника Mn, Cr и Co[4]. В эфирном масле шиповника иглистого были обнаружены 68 компонентов, среди которых доминировали эйкозан, пентадекан, триаконтан и дибутил фталат[5]. В составе фенольных соединений шиповника иглистого присутствуют эллаговая кислота и ее производные, эллаготаннины, галлотаннины, катехины и их олигомеры, гидроксициннаматы и гликозиды кемпферола, кверцетина и дигидрокверцетина[6].

Значение и применение

Одна из наиболее холодоустойчивых роз. Используется как дичок для подвоя и для посадки в изгороди и теневых местахШаблон:Sfn.

Плоды шиповника иглистого используются в медицине. Они содержат 2,3—2,5% витамина С на сухой вес мякоти плодовШаблон:Sfn. С лечебной целью используются также корни и цветки растения[2]. Экстракты шиповника иглистого обладают антимикробной[7] и антиоксидантной активностью[8], ингибируют активность липазы[9], HIV-1 протеазы[10], глюкозидазы[11] и амилазы[6].

Из лепестков шиповника иглистого получают эфирное масло, которое используется для ароматизации чая и приготовления варенья. Сухие лепестки растения применяются в кондитерской промышленности для получения розовой воды и уксуса. Их также используют как добавку для приготовления карамельных начинок и кетчупа. Они используются при производстве мыла. Из плодов шиповника иглистого готовят варенье, повидло, мармелад и пастилу[2]. Заслуживает введения в культуру как эфирномасличное и как краситель (плоды) растениеШаблон:Sfn.

Хороший пыльценос, но слабый медонос дающий пчёлам пыльцу[12]. Масса пыльников одного цветка 6,8—100,0 мг, а пыльцепродуктивность 22,7—33,3 мг. Пыльца бледно-жёлтая, клейкая, мелкая[13].

Скотом не поедаетсяШаблон:Sfn. На Камчатке поедается Шаблон:Bt-ruslat[14]. Спелые плоды поедаются Шаблон:Bt-ruslat осенью и зимой[15].

Файл:Rosa acicularis1.jpg
Ботаническая иллюстрация из книги Джона Линдли Шаблон:Нп4, 1820

Таксономия

Синонимы

Шаблон:Кол

Шаблон:Конец кол

Подвиды

Примечания

Шаблон:Примечания

Литература

Ссылки

Шаблон:Роза