Русская Википедия:Шумовка

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Шаблон:Другие значения

Файл:Hålslev.JPG

Шумо́вка (Шаблон:Lang-pl < szumować снимать пену < szum пена < Шаблон:Lang-gmh пена) — кухонная принадлежность в виде большой плоской ложки со множеством мелких отверстий в черпале для слива жидкости. Изготавливается чаще всего из металла или пластмассы.

Файл:Popov-Morning.jpg
Утро на кухне (Кухарка).
Андрей Попов, 1863

В основном используется для снятия пены, перемешивания блюда во время его готовки, выемки частей блюда.

Литература

Шаблон:Родственные проекты

Ссылки

Шаблон:Kitchen-stub Шаблон:Rq