Русская Википедия:Щавель водный

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Шаблон:Таксон Щаве́ль во́дный, или Щавель водяно́йШаблон:SfnШаблон:Sfn (Шаблон:Lang-la) — многолетнее травянистое растение, вид рода Шаблон:Bt-ruslat семейства Шаблон:Bt-ruslat.

Распространение и среда обитания

Файл:Rumex aquaticus Sturm56.jpg
Шаблон:Бот.илл.

Растение распространено на всей территории Евразии от скандинавских стран и Британии до Китая и Японии. В России повсеместно встречается в средней полосе европейской части, произрастает во многих областях Сибири и Дальнего Востока.

Часто приурочен к берегам водоёмов, селится на заболоченных лугах и около болот, может расти на песчаных почвах и галечниках, среди зарослей ивняка.

Ботаническое описание

Стебель волосистый, прямостоячий, 50—150 см высотой, продольно бороздчатый.

Листья простые, цельнокрайные, очерёдные, заострённые, голые; нижние — на длинных, неясно желобчатых черешках, сердцевидно-треугольные.

Цветки обоеполые, актиноморфные, с простым зелёным околоцветником, в мутовках. Соцветия метельчатые, с прижатыми ветвями. Цветёт в июне — июле.

Плод — орешек тёмно-бурого цвета около 3 мм длиной.

Химический состав

Химический состав щавеля водяного взятый в низовьях ОбиШаблон:SfnШаблон:Sfn:
Что анализировалось От абсолютного сухого вещества в %
золы протеина жира клетчатки Шаблон:Comment
Листья 4,9 24,9 2,6 12,4 45,2
Семена 6,3 14,7 3,2 15,8 60,0

Значение и применение

Крупным рогатым скотом не поедаетсяШаблон:Sfn. Данные о поедаемости Шаблон:Bt-ruslat противоречивы. По одним данным поедается[1]. Однако по наблюдениям на острове Колгуев в августе и сентябре оленями не поедался[2]. Поедается Шаблон:Bt-ruslat[3]Шаблон:Sfn. Летом поедается Шаблон:Bt-ruslat[4].

Молодые листья съедобны. При обилии на лугах рассматривается как луговой сорняк. Двукратное скашивание в течение ряда лет, как мера борьбы не дала положительного эффекта в низовьях реки ОбиШаблон:SfnШаблон:Sfn.

Подземные части растения содержат дубильные вещества.

Имеются сведения о использовании растения в народной медицинеШаблон:Sfn[5]. Сильно вяжущая трава, цветки и семена в виде порошка употреблялись от поносаШаблон:Sfn.

Ботаническая классификация

Подвиды:

Примечания

Шаблон:Примечания

Литература

Ссылки