Эвапорометр служит для оценки общей интенсивности испарения, обусловленной текущим влиянием всех атмосферных факторов. Результаты его измерений используют как в создании метеорологических прогнозов, так и для прогнозов некоторых производственных процессов. Например, оценки пожароопасности торфяников или предполагаемого объёма полива в сельском хозяйстве[3][2].
Эвапорометр не даёт точного представления о действительном испарении вследствие влияния постоянных колебаний влажности воздуха, скорости его движения и разности в температуре воздуха и испаряющей поверхности. Эвапорометры дают лишь относительную меру испарения, и показания их могут служить лишь для сравнительной оценки некоторых свойств воздуха за определенный период времени и для сравнения тех же свойств воздуха в двух разных климатах[4].
Конструкция и работа
Конструктивно простейший эвапорометр представляет собой открытый сосуд, с водой, налитой до определенной метки. Количество воды, приливаемой после испарения для того чтобы вновь поднять уровень до метки, определяет меру испарения. При таком подходе учитывать площадь испарения не требуется[5][6].
В США и некоторых других странах конструкция эвапорометров стандартизирована Национальной метеорологической службой по классам. Например, эвапорометр класса А (Шаблон:Lang-en), показанный на рисунке, представляет собой цилиндр диаметром 47,5 дюймов (120,7 см), с глубиной 10 дюймов (25 см). Эвапорометр должен стоять на горизонтальном, деревянном основании, для теплоизоляции от грунта, и иметь защиту от животных, желающих воду выпить[7].
Как правило, эвапорометр устанавливают совместно с другими метеорологическими приборами, например, с анемометром[7][2].