Русская Википедия:Экстра М (фабрика)
Шаблон:Другие значения Шаблон:Предприятие «Экстра М» (Московская макаронная фабрика № 1) — предприятие макаронной промышленности в Москве, в районе Сокольники, производит несколько видов макаронных изделий под одноимённой торговой маркой.
Основана в 1883 году немецким промышленником Иоганном ДингомШаблон:Переход, после строительства запущена в производство в 1900 году, в советские времена несколько раз реконструировано и расширеноШаблон:Переход, в 1990-е годы акционировано, получило современное наименованиеШаблон:Переход и сменило несколько владельцевШаблон:Переход. С 2010-х годов принадлежит итальянской фирме De Cecco, планировалось закрытие фабрики и строительство на её месте жилого кварталаШаблон:Переход.
Расположение
Территория предприятия занимает часть квартала, ограниченного 1-й, 2-й, 3-й Рыбинскими улицами и улицей Лобачика, площадь земельного участка — 1,56 га[1], на нём размещено 7 цеховых и административных построек, площадь крупнейшего производственного корпуса, расположенного в центре квартала — Шаблон:S Изначально территория фабрики занимала почти весь квартал, но впоследствии от неё отделена северо-западная часть для обувной фабрики «Буревестник», а в 2010-е годы особняк Динга — здание исторической конторы фабрики площадью около 1 тыс. м² на участке 0,15 га[2] — также выделен из имущественного комплекса и сохранён за прежними владельцами (структурами Андрея Ковалёва[3]).
История
Макаронная фабрика Динга
Предприятие считается старейшей российской макаронной фабрикойШаблон:Sfn: это была первая в Москве и вторая в Российской Империи макаронная фабрика. Земли в Сокольниках вдоль заболоченного побережья Рыбинки под строительство фабрики были в 1895 году выделены московским генерал-губернатором великим князем Сергеем Александровичем выходцу из Гамбурга Иоганну Дингу, владевшему на тот момент небольшим мукомольным производством в ЗамоскворечьеШаблон:Sfn. Первый производственный корпус высотой в шесть этажей был отстроен в 1900 году, в том же году предприятие пущено, первоначальная мощность составила 20 тонн макаронной продукции в суткиШаблон:Sfn[4]. В 1902 году отстроен административный корпус и здание конторы фабрики — дом в стиле немецкого модерна по проекту Александра Калмыкова[5], в котором владелец фабрики поселился с семьёй и прожил немногим менее 10 лет[6].
Московская макаронная фабрика № 1
С началом Первой мировой войны Динг уехал из России, продав фабрику промышленнику Николаю Бландову, вскоре производство было свёрнуто, а фабрика была законсервирована, и лишь в 1922 году предприятие вновь введено в эксплуатациюШаблон:Sfn. В годы Советской власти фабрика получила номерное наименование — «Московская макаронная фабрика № 1», многократно реконструировалось, достраивались новые производственные корпуса. В середине 1920-х годов часть территории фабрики с корпусами выделена для кожевенно-обувной фабрики «Буревестник».
В 1960-е годы Министерство пищевой промышленности озаботилось освоением выпуска длиннотрубчатых макаронных изделий, и Московская макаронная фабрика № 1 стала опытным предприятием по внедрению в массовое производство этого вида изделий. Для этого была закуплена итальянская линия Шаблон:Iw производительностью 8 тонн в сутки и создана школа обучения работе на данном оборудованииШаблон:Sfn. В дальнейшем на том же участке длиннотрубчатых изделий развёрнуты линии советская линия ЛМБ, французские сушилки Rolinox, а также более современная линия Braibanti мощностью 35 тонн в суткиШаблон:Sfn.
Пиковые мощности предприятия к первой половине 1980-х годов составили 200 тонн в сутки (30—40 тыс. тонн в год)[7].
С расширением географии импорта продуктов питания во времена советской перестройки и дальнейшей либерализацией торговли в эпоху постсоветской России значительно выросла конкуренция с импортными макаронами и спрос на продукцию фабрики упал[7], только с 1992 года до 1996 года российское производство макарон сократилось вдвое, а доля импортной продукции к 1996 году превзошла 50 %[8].
Период самостоятельности
В январе 1993 года предприятие было акционировано по программе приватизации, основной пакет акций был распределён среди трудового коллектива, в том же году фабрика сменила название на «Экстра М» и стала маркировать продукцию этим наименованием[9]. Несмотря на значительное падение объёмов выпуска, предприятие оставалось фактическим монополистом на московском рынке макаронных изделийШаблон:Sfn, и со второй половины 1990-х годов объёмы производства росли: так, в 1996 году фабрика произвела 20 тыс. тонн готовой продукции[8], в 1997 году — 29 тыс. тонн, а в 1998 году — 33,8 тыс. тонн; таким образом, к 1998 году выработка предприятия составила более 60 % потребления макаронных изделий в Москве, или 3,6 % от общероссийского потребления[10]. Производительность к 1998 году выведена на уровень 100 тонн готовой продукции в сутки, загрузка мощностей приближалась к предельным значениямШаблон:Sfn, с целью наращивания объёмов производства начата модернизация[8], из-за кризиса 1998 года и проблем с проведением банковских платежей поставка заказанной для этих целей итальянской линии была существенно задержана[11].
Одним из результатов кризиса 1998 года стало падение реальных доходов населения, с чем связан рост спроса на макаронные изделия, в условиях задержки модернизации производства «Экстра М» заметную долю макаронного рынка Москвы захватила челябинская фирма «Макфа», ставшая к тому моменту крупнейшим российским производителем макаронных изделий, и на этом основании апеллировавшая в судах к некорректности использования слогана «№ 1 в России» на упаковках продукции «Экстра М»Шаблон:Sfn. К 2000 году фабрика завершила модернизацию на общую сумму $4 млн, запустив две линии Fava суммарной мощностью 2,4 тыс. тонн в месяц[12].
2000-е годы
В 2000 году предприятие приобретено банком «Нефтяной» Игоря Линшица, сумма сделки не раскрывалась[13]. К 2002 году фабрика занимала второе место на российском рынке макаронной продукции, оценивавшимся на уровне $300 млн, с долей 12 %, уступая лишь «Макфе», занявшей 16 % рынка; выручка фабрики составила около 1 млрд рублей[14].
В 2003 году фабрика продана структуре «Интерроса» — фирме «Агрос», сумма сделки обозначалась как сопоставимая с 1 млрд руб. — годовым оборотом предприятия[14]. Вскоре «Агрос» приобрёл ещё два крупных макаронных предприятия — Первую петербургскую макаронную фабрику и смоленский завод «Саоми», и в конце 2005 года выделил макаронно-промышленные активы, общая сумма вложений в которые оценивалась впоследствии на уровне $40 млн[15], в самостоятельную единицу, получившую наименование «Первая макаронная компания». В 2007 году «Первая макаронная компания» продана фирме «Экоофис» Андрея Ковалёва за $55 млн[16]. Площадь земельного участка фабрики на момент сделки составляла около 2 га, другими претендентами на макаронный бизнес «Интерроса» были две другие девелоперские компании — «ПИК» и «Росбилдинг», в этой связи предполагалось, что макаронное производство будет выведено в Смоленск, а корпуса «Экстры М» преобразованы в офисы[16]. Однако, несмотря на то что «Экоофис» до сделки занимался исключительно реконструкцией зданий и сдачей в аренду офисных площадей, макаронные производства на всех трёх фабриках, в том числе и на московской, были сохранены.
Период De Cecco
В 2010 году Ковалёв выставил Первую макаронную компанию со всеми её активами на продажу с оценкой стоимости всего бизнеса от $50 млн; в августе 2011 года в Федеральную антимонопольную службу поступила заявка от крупного итальянского производителя макаронных изделий De Cecco на приобретение компании Ковалёва[17]. Осенью 2011 года сделка была осуществлена, в итоге итальянская фирма заплатила за Первую макаронную компанию 36 млн евро, включая 730 млн рублей задолженности[3]. По условиям сделки, за структурами Ковалёва остался особняк Динга и право выкупить за 12 млн евро весь остальной земельный участок «Экстры М», после того как De Cecco, предположительно в 2016 году, построит новую фабрику и выведет на неё московское производство. Предыдущий владелец оценил общий финансовый результат вложений в макаронный бизнес как отрицательный, но рассчитывает заработать на строительстве жилья после выкупа земельного участка у De Cecco[3].
После поглощения управляющим производством назначен итальянец Андреа Куомо, среди мер итальянских владельцев — увеличение выпуска изделий из твёрдых сортов пшеницы с 5 до 30 %, изменение некоторых бизнес-процессов (в частности, разгрузка муковозов в дневное время начинается только после прохождения экспресс-анализа сырья и экспедиторам выдаётся запечатанный образец сырья на случай возникновения рекламаций при более тщательном анализе), уменьшение размеров пачек, модификация форм некоторых изделий с целью повышения привлекательности их внешнего вида в упаковке, а также сближения со стандартами, используемыми в Италии[18]. В начале 2015 года цены на продукцию фабрики вслед за ростом цен на сырьё выросли на 15—20 %[19], но с введением российскими властями в середине года запретительных экспортных пошлин на зерно, ситуация стабилизировалась[20]. Генеральный директор в середине 2010-х годов — Андрей Дрибный, по состоянию Шаблон:На предприятие возглавляет Ян Жан Эрви.
Примечания
Литература
Ссылки
- ↑ Кадастровый номер 77:03:0003002:1002
- ↑ Кадастровый номер: 77:03:0003002:1001
- ↑ 3,0 3,1 3,2 Шаблон:Cite web
- ↑ В собственных материалах предприятия и его владельцев часто указывается год основания — 1883; однако, это дата пуска первых мукомольных цехов Динга в Замосковоречье, в которых трудилось не более 10 работников; макаронная фабрика в Сокольниках заработала в 1900 году.
- ↑ Шаблон:Книга
- ↑ Шаблон:Cite web
- ↑ 7,0 7,1 Шаблон:Cite news«В доперестроечные времена фабрика <…> производила Шаблон:S макаронных изделий в год (это приблизительно 200 тонн в день). Однако затем спрос на продукцию отечественных производителей из-за конкуренции со стороны зарубежных фирм резко упал. Чтобы выдержать конкуренцию, фабрика закупила новые линии, на которых сейчас производится в день Шаблон:S конкурентоспособной продукции. После введения в строй новой линии объём производства может возрасти до 80 тонн в день.»
- ↑ 8,0 8,1 8,2 Шаблон:Статья «Экстра М» объявила о намерении выйти к концу этого года на доперестроечный объём выпуска продукции — более 100 тонн в сутки. К концу текущего года планируется выпустить 30 тыс. тонн против 20 тыс. тонн в 1996 <…> если в 1992 году произведено 801 тыс. тонн, то в 1996-м — лишь 432,63 тыс. тонн. Из-за рубежа ввезено 496,8 тыс. тонн. <…>
- ↑ Шаблон:Cite news
- ↑ Шаблон:Статья«…в стране потребляется около 930 тысяч тонн этой продукции в год, из них в Москве — 56 тысяч тонн <…> мощности <…> в настоящее время загружены почти до предела. В 1998 году фабрика выработала 33,8 тысячи тонн макаронных изделий против 29 тысяч тонн в 1997 году»
- ↑ Шаблон:Статья«АО „Экстра-М“ <…> производит сейчас 100 тонн макарон в сутки. Сейчас в цехах устанавливается итальянское оборудование, с помощью которого предприятие планирует резко увеличить производство макарон <…> Однако кризис затормозил работы по переоснастке цехов „Экстры-М“. Через банк не проходят платежи, поэтому поставки новой линии задерживаются»
- ↑ Шаблон:Cite web
- ↑ Шаблон:Cite web
- ↑ 14,0 14,1 Шаблон:Cite web
- ↑ Шаблон:Cite web
- ↑ 16,0 16,1 Шаблон:Cite web
- ↑ Шаблон:Cite web
- ↑ Шаблон:Cite web
- ↑ Шаблон:Cite web
- ↑ Шаблон:Cite web
