Русская Википедия:Яблокорезка

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

steel tube with one toothed end and an offset plastic handle on the other. Cutouts in the sides of the tube, and a lever just below the handle for pushing the core out of the tube.
Современная яблокорезка
A bone with a rounded end, half of the shank cut away longitudinally, and the end without the knob narrows to a point.
Устройство для удаления яблок 1700-х годов, сделанное из пушечной кости.

Яблокорезка — устройство для удаления сердцевины и косточек из яблок. Его также можно использовать для близких по структуре фруктов, таких как груши или айва[1].

Некоторые яблокорезки состоят из ручки с круглым режущим устройством на конце. При проталкивании через яблоко удаляется сердцевина до диаметра круглого режущего устройства. Затем сердцевину можно удалить изъять[2].

Файл:AppleCorer&Slicer.JPG
Яблокорезка с слайсером

Другой тип яблокорезки можно поместить поверх яблока и протолкнуть через него, что позволит удалить сердцевину и нарезать яблоко. Его также часто называют ножом для яблок [3] или ножом для нарезки яблок[4].

Устройство для удаления сердцевины яблок часто используется, когда яблоко нужно сохранить целым, например, при приготовлении печеных яблок [5]или когда необходимо удалить сердцевину из большого количества яблок и нарезать их ломтиками, например, при приготовлении яблочного пирога или подобного десерта[6].

См. также

Примечания

Шаблон:Примечания