Jack Wolfskin был основан в 1981 году во Франкфурте-на-Майне в качестве товарного знака компании Sine. Постепенно Jack Wolfskin стал самостоятельной компанией. В 1991 году предприятие было продано Johnson Outdoors[1]. В 1993 году был открыт первый собственный завод в Гейдельберге[2].
В 2008 году компания Jack Wolfskin начала судебное разбирательство против германской газеты Taz в связи с тем, что её логотип в виде отпечатка лапы был похож на логотип Jack Wolfskin. Несмотря на то, что газета появилась в 1978 году, то есть за три года до основания производителя одежды, Taz не зарегистрировал своё лого в качестве товарного знака[3][4].
В ноябре 2009 года компания инициировала новое судебное разбирательство по тому же вопросу, на этот раз против владельцев кустарных производств, которые использовали отпечаток лапы (кошки, медведя или волка) в качестве логотипов[4].
В 2010 году немецкая компания стала спонсором одного из самых титулованных английскихфутбольных клубов — «Ливерпуля». В 2013 году спонсорское соглашение было продлено ещё на три года[5].
С середины 1990-х годов Jack Wolfskin начал активно открывать свои магазины в разных странах мира. По состоянию на 2017 год число магазинов равно 900. Ниже представлена статистика количества магазинов Jack Wolfskin по странам[2]: