Русская Википедия:QuEChERS

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

QuEChERS — это метод твердофазной экстракции для обнаружения остатков пестицидов, антибиотиков, ПАУ, ПХБ и других соединений в пищевых продуктах. Название представляет собой слово аббревиатуру, образованное от « быстрый, простой, дешевый, эффективный, точный и надёжный ». [1]

Образец ( фрукты, овощи, яйца и т.д.) гомогенизируют, центрифугируют с реагентом и перемешивают в течение 1 минуты. Используемые реагенты зависят от типа анализируемого образца. После этого образец подвергается очистке дисперсионной твердофазной экстракцией перед анализом с помощью газожидкостной хроматографии или ВЭЖХ .

Метод QuEChERS был с готовностью принят многими аналитиками для анализа остатков пестицидов. [2] [3]

Рекомендации

Примечания

Шаблон:Примечания Шаблон:Изолированная статья