Русская Википедия:T.G.I. Fridays
Шаблон:Карточка компании T.G.I. Friday’s (Шаблон:Lang-ru, также встречаются обозначения «Friday’s», «FRiDAY’S», «T.G.I.s») — американская сеть ресторанов, основанная в Нью-Йорке 15 марта 1965 года. Является подразделением Sentinel Capital Partners и TriArtisan Capital Partners, которые выкупили её у Carlson Companies за 800 миллионов долларов в мае 2014 года[1]. Дизайн интерьера ресторанов данной «Friday’s» известен своими красно-белыми полосатыми навесами, латунными перилами, светильниками Тиффани и пр.
Штаб-квартира компании расположена в Кэрролтоне, пригороде Далласа (Техас).
Название
Название «T.G.I. Friday’s» является аббревиатурой от известного выражения на английском языке «Thank Goodness It’s Friday!» (Шаблон:Lang-ru)[2].
История
Алан Стиллман открыл свой первый ресторан T.G.I. в пятницу 15 марта 1965 года на Ист-Сайде Манхэттена рядом с мостом Куинсборо в Нью-Йорке. Это был район, в котором проживало множество стюардесс и фотомоделей, и Стиллман рассчитывал, что открытие собственного бара поможет ему знакомиться с женщинами[3][4]. На открытие ресторана Стиллман решился, несмотря на то, что не имел никакого опыта в ресторанном бизнесе и имел на руках 10 тысяч долларов (5 тысяч из которых он занял у матери)[3].
Ресторан также стал известен тем, что неотъемлемой частью политики руководства стало проведение всевозможных акций. Так, например, здесь была проведена одна из первых в Нью-Йорке так называемая «ночь только для женщин» (Шаблон:Lang-en)[5].
К 1970-м годам Алан Стиллман открыл уже несколько ресторанов в городах Среднего Запада страны, в том числе ресторан T.G.I. в Мемфисе, штат Теннесси[4].
В 1971 году Дэниэл Скоггин скупил права на несколько ресторанов сети. В 1972 году Скоггин открывает ресторан Friday’s в столице штата Техас, Далласе. Чуть позже Скоггин становится генеральным директором сети ресторанов. В дальнейшем, он проработает на этой должности в течение следующих 15 лет. В 1975 году сеть была продана компании Carlson Companies. По контракту, заключённому с компанией, Алан Стиллман и другие первоначальные инвесторы и помощники полностью отстранялись от руководства и не имели более возможности влиять на управленческие решения, связанные с дальнейшей судьбой «T.G.I. Friday’s». Дэниэл Скоггин же заключил контракт с Carlson Companies и продолжил занимать пост генерального директора.
Первый ресторан за пределами США был открыт в 1986 году в Великобритании.
В 1994 году первый ресторан «Friday’s» закрылся[3]. На его месте в настоящее время открыт английский паб «Baker Street», сохранивший часть интерьера прежнего ресторана (к примеру, латунные перила, установленные Стиллманом).
По состоянию на март 2011 года в мире открыто 992 ресторана сети «Friday’s»[6].
20 мая 2014 года «T.G.I. Friday’s» была продана Sentinel Capital Partners и TriArtisan Capital Partners за 800 миллионов долларов[7].
T.G.I. Fridays в России
В 1997 году в Москве был открыт первый ресторан «Friday’s» в России[8]. По состоянию на 2018 год в России несколько ресторанов расположены в Москве и по одному находятся в Санкт-Петербурге и Екатеринбурге[9].
Франчайзи в России является компания «Росинтер», имеющая помимо этого собственные сети «IL Патио» и «Планета Суши», а также являющаяся франчайзи сети «McDonald’s»[10].
Примечания
Ссылки
- ↑ Шаблон:Cite web
- ↑ T.G.I. Friday’s Restaurants Timeline Шаблон:Webarchive. Also, their menu cover page says «Thank Goodness It’s Friday»
- ↑ 3,0 3,1 3,2 Patton, Phil (December 1994). «AGENTS of CHANGE». American Heritage. Retrieved February 22, 2011
- ↑ 4,0 4,1 Twilley, Nicola and Krista Ninivaggi (November 15, 2010). «A Cocktail Party In The Street: An Interview With Alan Stillman». Edible Geography. Retrieved February 22, 2011
- ↑ Prewitt, Milford (March 29, 1993). «Stillman: Friday’s filled a generation’s need». Nation’s Restaurant News. Retrieved February 22, 2011
- ↑ T.G.I. FRIDAY’S® FACTS Шаблон:Webarchive
- ↑ Шаблон:Cite news
- ↑ Шаблон:Cite web
- ↑ Шаблон:Cite web
- ↑ Шаблон:Cite web