Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера:Ф/фрикасе
Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску
Проверка/Оформление/Редактирование: Мякишев Е.А.
Фрикасе[1]
фрикасе́ уже у Радищева 230. Из франц. fricassée — то же от fricasser «тушить, поджаривать» (Гамильшег, ЕW 442).
См.также
Внешние ссылки
- ↑ Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера