Русская Википедия:Мафрум

Материал из Онлайн справочника
Версия от 04:58, 27 августа 2023; EducationBot (обсуждение | вклад) (Новая страница: «{{Русская Википедия/Панель перехода}} {{Блюдо |название = |оригинальное название = {{lang-ar| مفروم}} |изображение = |подпись = |национальная кухня = Магрибская кухня |место происхождения = Ливия |автор = |время появления =...»)
(разн.) ← Предыдущая версия | Текущая версия (разн.) | Следующая версия → (разн.)
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Шаблон:Блюдо Мафрум (Шаблон:Lang-ar) — блюдо североафриканской (ливийской[1]) и левантийской кухни. Мафрум — картофель, начиненный мясным фаршем, и тушеный в томатном соусе со специями[2]. Обычно подается с кускусом или рисом.

Существуют веганские варианты мафрума[3].

Примечания

Шаблон:Примечания

Шаблон:Food-stub