Русская Википедия:Торт Жоффр
Материал из Онлайн справочника
Торт Жоффр (Шаблон:Lang-ro)[1] — румынский шоколадный торт, наполненный шоколадным ганашем и глазированный шоколадным масляным кремом[2].
Торт был создан в бухарестском ресторане «Casa Capșa», кондитером-поставщиком Королевского двора Григоре Капса, в честь визита в Румынию в 1920 году французского маршала Жозефа Жоффра, героя битвы на Марне[3][4] (Румыния и Франция выступали союзниками в Первой мировой войне).
Примечания