Русская Википедия:Цуйван

Материал из Онлайн справочника
Версия от 05:36, 29 сентября 2023; EducationBot (обсуждение | вклад) (Новая страница: «{{Русская Википедия/Панель перехода}} {{Блюдо |изображение = Cujwan.JPG |тип = |национальная кухня = Монгольская кухня |оригинальное название = {{lang-mn|Цуйван}} |страна происхождения = Монголия |автор = |год = |основные комп...»)
(разн.) ← Предыдущая версия | Текущая версия (разн.) | Следующая версия → (разн.)
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Шаблон:Блюдо

Цуйван (Шаблон:Lang-mn) — традиционное монгольское блюдо. Вид лапши, популярный у многих народов Азии. Для цуйвана сначала готовят на пару тонкие лепёшки из теста, свёрнутые валиком, которые потом разрезаются на неширокие полоски и смешиваются с тушёным мясом и овощами. Для этого блюда обычно используется говядина или баранина, репчатый лук и морковь, иногда в цуйван добавляют картофель, белокочанную капусту и сладкий перец.

См. также

Литература

  • Mongolia. Ediz. Inglese. ISBN 9781741045789

Ссылки

Шаблон:Food-stub Шаблон:Национальные кухни