Русская Википедия:Чушка бюрек
Материал из Онлайн справочника
Чушка бюрек (Шаблон:Lang-bg) — традиционное болгарское блюдо, обычно подающееся с салатом и кислым молоком.
Описание
Чушка бюрек — вариант приготовления фаршированного перца, запечённого и обжаренного в панировочных сухарях. Существуют разные варианты начинки: классическая — болгарская брынза с измельченной петрушкой, а также вариации с творогом и козьим сыром[1][2].
Этимология
Чушка в переводе с болгарского — сладкий перец[3].
Примечания
Ссылки