Русская Википедия:Чушка бюрек

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Файл:Chushki burek.jpg
Приготовление чушки-бюрек

Чушка бюрек (Шаблон:Lang-bg) — традиционное болгарское блюдо, обычно подающееся с салатом и кислым молоком.

Описание

Чушка бюрек — вариант приготовления фаршированного перца, запечённого и обжаренного в панировочных сухарях. Существуют разные варианты начинки: классическая — болгарская брынза с измельченной петрушкой, а также вариации с творогом и козьим сыром[1][2].

Этимология

Чушка в переводе с болгарского — сладкий перец[3].

Примечания

Шаблон:Примечания

Ссылки

Шаблон:Food-stub