Русская Википедия:Чыз-быз

Материал из Онлайн справочника
Версия от 00:10, 1 октября 2023; EducationBot (обсуждение | вклад) (Новая страница: «{{Русская Википедия/Панель перехода}} '''Чыз-быз''' — традиционное жаркое в киргизской кухне. Блюдо готовится из мяса, обычно баранины (рёбра и другое мясо с костями), и овощей<ref>[https://pin.it/XSLpEiL Киргизская кухня]</ref> == Этимология == Киргизс...»)
(разн.) ← Предыдущая версия | Текущая версия (разн.) | Следующая версия → (разн.)
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Чыз-быз — традиционное жаркое в киргизской кухне. Блюдо готовится из мяса, обычно баранины (рёбра и другое мясо с костями), и овощей[1]

Этимология

Киргизское слово чыз-быз относится к семейству звукоподражательных слов. В данном случае подражаются звуки шкворчания при жарке. Также слово чыз-быз подразумевает относительную быстроту приготовления этого блюда.

См. также

Примечания

Шаблон:Примечания К:Блюда по алфавиту