Рецепт:Птица-гриль «А-ля Париж»
Материал из Онлайн справочника
Название блюда | Название блюда::«А-ля Париж» |
---|---|
Тип блюда | Тип блюда:: |
Сложность готовки | Сложность готовки::Средне |
Время подготовки | Время подготовки::10 минут |
Время приготовления | Время приготовления::45 минут |
Общее время приготовления | Общее время приготовления::55 минут |
Количество порций | Количество порций::4 порции |
- Ингредиент::Куриная грудка,Количество ингредиента::4 шт.(Комментарий к ингредиенту::без костей и кожи)
- Ингредиент::Лимонный сок,Количество ингредиента::2 ст.л.
- Ингредиент::Соевый соус,Количество ингредиента::4 ч.л.
- Ингредиент::Персик,Количество ингредиента::1 шт.(Комментарий к ингредиенту::очищенный от косточки и нарезанный)
- Ингредиент::Помидоры,Количество ингредиента::1 шт.(Комментарий к ингредиенту::маленький нарезанный)
- Ингредиент::Зеленый лук,Количество ингредиента::2 ст.л.(Комментарий к ингредиенту::нарезанного)
- Ингредиент::Лимонный сок,Количество ингредиента::1 ст.л.
- Ингредиент::Корень имбиря,Количество ингредиента::1 ч.л.(Комментарий к ингредиенту::тертого)
- Ингредиент::Пряная горчица,Количество ингредиента::0,25 ч. л.(Комментарий к ингредиенту::¼ ч. л.)
- Ингредиент::Отварной рис
- Ингредиент::Свежий тимьян
- [[Этап приготовления::Возьмите небольшую миску и смешайте в ней 2 ст. л. лимонного сока и соевый соус. Вымойте куриные грудки и натрите этой смесью.]]
- [[Этап приготовления::Теперь приготовьте соус. Для его приготовления возьмите небольшую миску и смешайте в ней нарезанный персик, помидор, зеленый лук, 1 ст. л. лимонного сока, корень имбиря и горчицу. Смеси дайте настояться, затем натрите ею куриные грудки, положите мясо на холодную решетку и жарьте 15 мин. в 10 см от нагревателя до тех пор, пока мясо не потеряет розового цвета.]]
}}