Малый академический словарь Евгеньевой А.П.:Ш/шкварки

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Проверка/Оформление/Редактирование: Мякишев Е.А.


Шкварки[1]

шква́рки, -рок, -ркам, мн. (ед. шква́рка, -и, ж.). Поджарившиеся твердые кусочки сала, получившиеся после его вытапливания. — Подается в соуснике растопленное малороссийское сало, знаешь, чтобы в нем шкварки плавали и шипели. Куприн, На покое.

См.также

Внешние ссылки

  1. Малый академический словарь Евгеньевой А.П.