Рецепт:«Нежданный гость»
Перейти к навигации
Перейти к поиску
{{#arraymap:Рецепты!Редактировать|!|x||
}}
{{#setlogo:3d-печать-hotend-печать.png}}
| Название блюда | |
|---|---|
| Тип блюда | |
| Сложность готовки | |
| Время подготовки | минут«минут» — не число. |
| Время приготовления | минут«минут» — не число. |
| Общее время приготовления | |
| Количество порций | порции«порции» — не число. |
- 500 г постной баранины
- ? ст. воды
- 3 ст. л. лимонного сока
- 2 ст. л. измельченной мяты
- 1 ст. л. неострой горчицы
- 1 ст. л. растительного масла
- 1 измельченный зубчик чеснока
- 2 мелких цуккини
- нарезанных ломтиками
- 1 ст. очень мелких луковок
- 5 томатов-«вишенок».
- Способ приготовления. Мясо нарежьте соломкой и положите в полиэтиленовый пакет. Приготовьте маринад. Смешайте воду, лимонный сок, мяту, горчицу, растительное масло и чеснок и залейте этой смесью баранину. Плотно закройте пакет и маринуйте в холодильнике 3 часа, периодически встряхивая.Затем выньте мясо и осушите. Варите цуккини около 2 мин.Возьмите шампуры и нанижите попеременно луковицы, цуккини и мясо. Поместите в гриль и жарьте 10 мин. За минуту до окончания наколите на конец каждого шампура помидорчик.
}}
