Рецепт:Сардельки «Бабушкино угощение»

Название блюда	«Бабушкино угощение»
Тип блюда
Сложность готовки	Средне
Время подготовки	15 минут900 секунд <br />0,25 час <br />
Время приготовления	30 минут1800 секунд <br />0,5 час <br />
Общее время приготовления	45 минут2700 секунд <br />0,75 час <br />
Количество порций	4 порции

Ингредиенты

• Cвиные сардельки,600 гр.600 шт. <br />0,6 кг. <br />0,6 л. <br />120 ч.л. <br />60 дес.л. <br />
• Квашеная капуста,1 кг.1000 шт. <br />1000 гр. <br />1 л. <br />200 ч.л. <br />100 дес.л. <br />
• Луковица,2 шт.2 гр. <br />0,002 кг. <br />0,002 л. <br />0,4 ч.л. <br />0,2 дес.л. <br />
• Масло,25 гр.25 шт. <br />0,025 кг. <br />0,025 л. <br />5 ч.л. <br />2,5 дес.л. <br />
• Топленое сало,25 гр.25 шт. <br />0,025 кг. <br />0,025 л. <br />5 ч.л. <br />2,5 дес.л. <br />
• Сахар(по вкусу)

Способ приготовления

• Если капуста «вырви глаз» (очень кислая), не забудьте ее хорошенько промыть в холодной воде, иначе Ваш труд пропадет даром. Вымытую и отжатую капусту выложите в сковороду с разогретым топленым салом, укройте крышкой и тушите, пока не станет мягкой. В почти готовую капусту добавьте обжаренный лук, немного сахара (1 чайную ложку).Пока греется вода для варки, сардельки отделите по одной, обрежьте веревочки, обмойте. Бросайте только в кипящую воду и нагревайте 5–7 минут, не кипятите, иначе кожица треснет и сардельки утратят аромат.Тушеную капусту выложите на блюдо, а сверху разложите резаные и обжаренные на сливочном масле сардельки. Готовое блюдо сбрызните маслом и посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.Отдельно подайте свежеприготовленную горчицу.

См.также

Внешние ссылки

Азербайджанский Албанский Английский Арабский Армянский Африкаанс Баскский Белорусский Бенгальский Бирманский Болгарский Боснийский Валлийский Венгерский Вьетнамский Галисийский Греческий Грузинский Гуджарати Датский Зулу Иврит Игбо Идиш Индонезийский Ирландский Исландский Испанский Итальянский Йоруба Казахский Каннада Каталанский Китайский(традиционный) Китайский(упрощенный) Корейский Креольский(Гаити) Кхмерский Лаосский Латынь Латышский Литовский Македонский Малагасийский Малайский Малаялам Мальтийский Маори Маратхи Монгольский Немецкий Непали Нидерландский Норвежский Панджаби Персидский Польский Португальский Румынский Русский Себуанский Сербский Сесото Сингальский Словацкий Словенский Сомали Суахили Суданский Тагальский Таджикский Тайский Тамильский Телугу Турецкий Узбекский Украинский Урду Финский Французский Хауса Хинди Хмонг Хорватский Чева Чешский Шведский Эсперанто Эсперанто Яванский Японский

{{#arraymap:Рецепты! Сардельки|!|x||
}}

{{#arraymap:Рецепты! Сардельки|!|x|x«X» не входит в список (Рецепты, Бутерброды, Гренки, Холодные бутерброды, Закрытые бутерброды, Сладкие гренки к чаю, Сладкие гренки к кофе, Сладкие гренки к какао, Тосты, Сухарики, ...) допустимых значений для свойства «Входит в категорию».|
}}