Русская Википедия:Актинидия полигамная
Шаблон:Таксон Актини́дия полига́мнаяШаблон:SfnШаблон:SfnШаблон:Sfn, или актинидия многобра́чная, или актинидия носа́тая, или актинидия остропло́днаяШаблон:Sfn (Шаблон:Lang-la), также мататаби — лиана; вид рода Актинидия.
Распространение и экология
В природе произрастает на юге Приморья (залив Посьета, Раздольное), на юге Сахалина, в Корее, Японии, МаньчжурииШаблон:SfnШаблон:Sfn.
В чернопихтовых и кедрово-широколиственных лесах, преимущественно на осветленных местах, по вырубкам, у скал, на каменистых росыпях, небольшими группами, обычно вместе с актинидией острая и коломикта, но значительно реже их. Верхняя граница проходит на высоте 250—300 м над у. м., нижняя — около 100 мШаблон:SfnШаблон:SfnШаблон:Sfn.
Разводится семенами, отводками и черенкамиШаблон:SfnШаблон:Sfn.
Ботаническое описание
Многолетняя кустарниковая лиана. Вырастает в длину до 5 м.
Кора молодых побегов серовато-коричневая, старых — красновато-бурая.
Листья меняют окраску в течение периода вегетации. Листья снизу по жилкам с небольшими щетиновидными волосками.
Цветёт с начала июня до начала августа, около 30 дней, белыми ароматными цветками. Чашечка при плодах зелёная. Растение двудомное.
Плоды — ягоды до 4 см длиной с коническим острым носиком, съедобны, но значительно менее вкусны, чем у других видов, ограниченно применяются в японской кухне как ароматические овощи, на вкус слегка жгучие, по сравнению с другими видами актинидии бедны витамином C[1]. Созревание начинается в конце сентября, при созревании резко изменяют окраску. Из твёрдых светло-зелёных они становятся мягкими и оранжевыми.
Хозяйственное значение и применение
Актинидия полигамная менее вынослива, чем актинидия коломикта и актинидия острая, но более декоративна. В культуре с 60-х годов XIX века. В японской кухне ягоды ограниченно используются как острые овощи, в салатах и как приправа к рису, маринуются и солятся. Сушёные листья используют в травяных чаях.
В ряде работ имеются указания, что плоды становятся съедобными после морозовШаблон:SfnШаблон:Sfn.
Действие на кошек
Подобно другим растениям своего рода, актинидия полигамная крайне привлекательна для домашних кошекШаблон:SfnШаблон:Sfn (содержит актинидин и Шаблон:Iw[2]), и является стереотипной приманкой для них в японской культуре, подобно валериане в России и кошачьей мяте в англоязычных странах. Японское название растения, мататаби[3], часто встречается в произведениях японской культуры в связи с кошками.
Кроме указанных, в растении содержится ещё ряд иридоидов, среди которых мататабилактон посредством которого актинидия полигамная защищается от насекомых, но в то же время он привлекает златоглазку семиточечную (Шаблон:Lang-lat), которая питается растением[4].
Примечания
Литература
Ссылки
- Шаблон:GRIN
- Шаблон:EOL
- Актинидия полигамная в «Энциклопедии декоративных садовых растений»
- ↑ Шаблон:Книга
- ↑ Почему кошки любят кошачью мяту Шаблон:Wayback // «Наука и жизнь». 2021, № 1.
- ↑ Kiyoaki Katahira. Emotional Behavior in Cats Induced Olfactorily by matatabi (Actinidia polygama) Шаблон:Wayback / DOI: 10.1007/978-4-431-68355-1_195. Olfaction and Taste XI // Springer, Tokyo, 1994. ISBN 978-4-431-68357-5.
- ↑ М. Барбье. Введение в химическую экологию / В перев. Э. П. Серебрякова, под ред. Ю. А. Овчинникова // М.: Мир, 1978. — 232 с. УДК 547.9+591.5. — С. 145-146.
