Русская Википедия:Боярышник обыкновенный
Шаблон:Таксон Боя́рышник обыкнове́нный, или Боярышник колю́чийШаблон:Sfn, или Боярышник сгла́женный (Шаблон:Lang-la) — кустарник или небольшое дерево, вид рода Шаблон:Bt-ruslat семейства Шаблон:Bt-ruslat.
Распространение и экология
В природе ареал вида охватывает практически всю территорию Европы. В России дико не встречается, но нередко культивируется в средней полосе и на юге.
Произрастает в кустарниковых зарослях, по опушкам, в редких лиственных и сосновых лесах, в уреме рек, на осыпях и обнажениях, особенно хорошо на тяжелых глинистых почвах. Приурочен преимущественно к районам с ясно выраженным морским климатом.
Растёт медленно, теневынослив, засухоустойчив, морозостоек. Известен экземпляр этого вида в возрасте свыше 400 лет, имевший 2,5 м в обхвате[1].
Ботаническое описание
Боярышник обыкновенный представляет собой большой кустарник или небольшое деревцо с несимметричной кроной, достигающие в высоту 3—8 м, редко до 12 м. Кора старых ветвей светло-серая; ветки оливково- или красновато-коричневые; молодые побеги мягко-волосистые, позднее голые. Колючки длиной 0,6—2,5 см, у культурных экземпляров немногочисленные, иногда имеются также олиственные колючки.
Почки яйцевидно-округлые, длиной 2—3 мм. Листья — голые, тонкие, в начале бумагообразные, потом довольно плотные, с верхней стороны тёмно-зелёные, с нижней — светло-зелёные, в очертании обратнояйцевидные, длиной 2—6 см, шириной 2—5 см; нижние листья цельные, лишь на вершине зубчатые, остальные — трёхлопастные, лопасти чаще тупые, реже островатые, городчато-зубчатые, реже острозубчатые, средняя иногда трёхнадрезная; на неплодоносящих побегах — более крупные, более широкие и более глубоко рассечённые, 3—5-раздельные. Черешки войлочно-опушенные, длиной 0,8—2,0 см.
Соцветия прямостоящие, редкие, 6—12-цветковые, с длинными голыми осями и цветоножками. Цветки диаметром 1,2—1,5 см, белые или розовые; чашелистики широкие, овально-треугольные, распростёртые; тычинок 18—20, с красными пыльниками; столбиков 2, реже 3.
Плоды эллипсоидальные, яйцевидные или почти шаровидные, неясно гранистые, красного или красно-коричневого цвета, реже желтые или беловатые, диаметром 7—10 мм, сочные. Косточки в числе 2—3, длиной до 7 мм, шириной 5—6 мм, выпуклые, с 2—3 бороздками со спинной стороны и плоские, извилисто бороздчатые с брюшной стороны.
Цветение в мае — июне. Плодоношение с августа. Шаблон:Фоторяд
Растительное сырьё
Сухие плоды содержат до 35,4 % сахаров, виноградную и лимонную кислоту. В свежих ягодах от 8 до 18 % сахаровШаблон:Sfn.
В плодах обнаружены урсоловая, хлорогеновая, виннокаменная, кофейная и лимонная кислоты, β-ситостерин, сапонины и флавоноиды, аскорбиновая кислота, каротин, дубильные и горькие вещества, сорбит, холин, ацетилхолин и жирное масло.
В листьях и цветках содержатся хлорогеновая, кофейная, кратегусовая и ряд других кислот, флавоноиды, гиперозид, кверцетин, витексин, эфирное масло (до 0,2 %), триметиламин.
В семенах найдены гликозид амигдалин и жирное масло, в коре — эскулин[2].
Значение и применение
Плоды, собранные после заморозков, употребляют как в свежем, так в консервированном виде (засахаренными). Они используются как начинки для пирогов, идут на приготовление варенья, киселей, компотов, суррогатов кофе и чая. Мука из сушёных плодов используется в хлебопекарной промышленности для приготовления витаминного хлеба с фруктовым привкусом.
Из коры боярышников получают красную, коричневую и жёлтую краски для тканей.
Издавна и широко используют как декоративное растение в садах и парках, а высокоствольные формы также в аллейных посадках. Прекрасно переносит стрижку и формовку; благодаря большой побегообразующей способности является ценной породой для живых изгородей.
Осенью листья охотно поедаются овцами, козами, крупно рогатым скотом. В зеленом виде не поедаютсяШаблон:Sfn.
Медоносы, охотно посещаются пчёлами, дают нектар и пыльцуШаблон:Sfn.
Применение в народной медицине
Употребление боярышника с лекарственными целями известно со времён Диоскорида[3].
Плоды и цветки используются в народной медицине при ревматизме, отёках, атеросклерозе, повышенной функции щитовидной железы, мигрени, психических расстройствах в климактерическом периоде, эпилепсии, гипертонической болезни.
Кора молодых веток, собранная ранней весной, — как противолихорадочное и вяжущее средство, а также при поносе.
Применение в научной медицине
В современной медицине препараты боярышника колючего (полученные из зрелых плодов и соцветий в начале цветения) используются как средство, оказывающее стимулирующее действие на сердечную мышцу и при функциональных расстройствах сердечной деятельности. Клиническими испытаниями установлено, что жидкий экстракт плодов и соцветий снижает кровяное давление, повышает работоспособность, уменьшает болевые ощущения, снимает чувство тяжести и сжимания в области сердца.
Назначают боярышник при ангионеврозах, миастении, стенокардии, как хорошее средство при бессоннице на почве нервного возбуждения, при мерцательной аритмии и пароксизмальной тахикардии, гипертиреозе с тахикардией.
Экстракт плодов входит в состав комплексного препарата «Кардиовален», применяемого при ревматических пороках сердца, кардиосклерозе, стенокардии, вегетативных неврозах.
Классификация
Таксономия
В прошлом был широко известен под названием Шаблон:Bt-latrus.
Вид Боярышник обыкновенный входит в род Шаблон:Bt-ruslat трибы Шаблон:Bt-ruslat подсемейства Шаблон:Bt-ruslat семейства Шаблон:Bt-ruslat порядка Шаблон:Bt-ruslat.
Представители
В рамках вида выделяют ряд форм:[1]
- Шаблон:Bt — цветки тёмно-красные с белым центром;
- Шаблон:Bt — цветки ярко-красные, махровые;
- Шаблон:Bt — цветки белые, махровые, позднее розовеющие;
- Шаблон:Bt — цветки белые, махровые, не меняющие окраску;
- Шаблон:Bt — цветки розовые с белым центром;
- Шаблон:Bt — цветки тёмно-красные;
- Шаблон:Bt — молодые листья бело-пёстрые с розовым оттенком.
Примечания
Литература
- Шаблон:КормРастСССР
- Шаблон:ФлораСССР
- Шаблон:ДикСССР
- Книга:Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения
Ссылки
- ↑ 1,0 1,1 По данным книги «Деревья и кустарники СССР» (см. раздел Литература).
- ↑ Шаблон:ВТ-ЭСБЕ
- ↑ По данным книги «Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения» (см. раздел Литература).
- Русская Википедия
- Страницы с неработающими файловыми ссылками
- Боярышник
- Флора Европы
- Плодовые кустарники
- Декоративные кустарники
- Лекарственные растения
- Медоносы
- Ягодные культуры
- Семечковые культуры
- Страницы, где используется шаблон "Навигационная таблица/Телепорт"
- Страницы с телепортом
- Википедия
- Статья из Википедии
- Статья из Русской Википедии