Русская Википедия:Гидрофильность

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Файл:A hydrophilic termite (Schedorhinotermes sp.) attached to the surface of a wetted citrus leaf - pone.0024368.s007.ogv
Термиты Schedorhinotermes используют гидрофильные поверхности на своем теле и крыльях, чтобы прикрепляться к колонизируемым ими растениям.

Гидрофильность (от Шаблон:Lang-grc «вода» + Шаблон:Lang-grc2 «любовь») — характеристика интенсивности молекулярного взаимодействия вещества с водой, способность хорошо впитывать воду, а также высокая смачиваемость поверхностей водой. Наряду с гидрофобностью относится как к твёрдым телам, у которых оно является свойством поверхности, так и к отдельным молекулам, их группам, атомам, ионам.

Гидрофильность характеризуется величиной адсорбционной связи молекул вещества с молекулами воды, образованием с ними неопределённых соединений и распределением количества воды по величинам энергии связи.[1] Широко используется в косметических целях.

Гидрофильностью обладают вещества с ионными кристаллическими решётками (оксиды, гидроксиды, силикаты, сульфаты, фосфаты, глины, стёкла и др.), вещества с полярными группами -OH, -COOH, -NO2 и др. Гидрофильность и гидрофобность являются частным случаем отношения веществ к растворителю — лиофильности, лиофобности.

Гидрофильность твёрдых тел может резко понижаться при адсорбции на их поверхности молекул ПАВ.

Гидрофильность и гидрофобность являются проявлением сил Ван-дер-Ваальса

См. также

Шаблон:Родственные проекты

Примечания

Шаблон:Примечания

Литература

Ссылки

Шаблон:Нет иллюстрации