Русская Википедия:Жито

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Жи́то[1][2] — производное злаково-мучное изделие, а также — в ряде русских наречий (и других славянских языках) — культура зерна.

Название происходит от праслав. *žito — «жизнь», в более позднем значении — жизненно необходимый продукт. В московском, рязанском, вятском и других краях «житом» величали всякий немолотый хлеб на зерне. На псковщине жито — варево из ячменя с горохом или с бобами.

В других позднеславянских регионах этим словом определяют сами злаковые культуры:

В фольклоре

  • По соломе жита не узнаешь.

См. также

Примечания

Шаблон:Примечания Шаблон:Викисловарь Шаблон:Вс