Русская Википедия:Зубровка южная

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Шаблон:Таксон Зубро́вка ю́жная (Шаблон:Lang-la) — вид многолетних растений рода Шаблон:Bt-ruslat семейства Шаблон:Bt-ruslat.

Химический состав не изучен.

Биологическое описание

Многолетнее растение высотой 20—25 см, образует рыхлые дерновинки с очень короткими ползучими побегами или без них.

Стебли 20—50 см высотой, тонкие, гладкие.

Листья 3—4 мм шириной, плоские. Плоские влагалища верхнего листа без пластинки.

Соцветие — однобокая малоцветковая метёлка, собранная из волосков. Ость нижнего (тычиночного) цветка в виде небольшого острия; верхнего — коленчато-согнутая, равная самой чешуе и выходит из её середины.

Цветёт в мае—июне.

Распространение и экология

Растёт по разреженным лесам и на лесных полянах.

Значение и применение

Надземная часть до цветения используется для ароматизации пищи. Испытана и одобрена в качестве пряности, при обработке рыбы, но менее ароматична, чем зубровка душистая.

Классификация

Таксономия

Вид Зубровка южная входит в род Шаблон:Bt-ruslat семейства Шаблон:Bt-ruslat порядка Шаблон:Bt-ruslat.

Шаблон:Таблица12222

Примечания

Шаблон:Примечания

Литература

Шаблон:Botanics-stub