Русская Википедия:Капля
Ка́пля — небольшой объём жидкости, ограниченный поверхностью, определяемой преимущественно действием сил поверхностного натяжения, а не внешних сил.
Капли образуются:
- при стекании жидкости с края поверхности или из малых отверстий.
- при конденсации (водяного) пара:
- при распылении жидкости (смотрите Аэрозоль);
- при эмульгировании.
Форма капли определяется совокупным действием поверхностного натяжения и внешних сил силы тяжести и аэродинамическими силами. В естественных условиях для капель небольшого размера (1 мм и менее) преобладающей является сила поверхностного натяжения, придающая такой капле форму тем более близкую к сферической, чем меньше капля. С увеличением размера капли влияние силы поверхностного натяжения слабеет в силу понятных геометрических причин, а сила тяжести растёт кубически, соответственно чему увеличивается установившаяся скорость падения и действующие аэродинамические силы. У нижней стороны падающей дождевой капли размером 2—3 мм образуется область повышенного давления воздуха, у верхней стороны — менее выраженная область пониженного давления. Такая капля принимает форму уплощённую снизу. Капли размером 3—4 мм в нижней части плоские либо вогнутые, капли бо́льшего размера разрушаются.
Форма и размер капли, отрывающихся от конца капиллярной трубки, зависят от диаметра трубки, поверхностного натяжения и плотности жидкости. Эта зависимость лежит в основе методов определения поверхностного натяжения жидкостей по массе капель, отрывающейся от вертикальной цилиндрической трубки, и по форме капли, висящей на конце трубки.
Единица измерения объёма
Используется в качестве единицы измерения объёма для лекарственных средств в форме капель. Например, капли в нос.
Объём капли в среднем составляет:
- воды или водного раствора: 0,03—0,05 мл
- спирта или спиртового раствора: 0,02 мл
Фармацевтической мерой капли принято считать:
- для водных растворов — 0,05 мл, таким образом 20 капель есть 1 мл.
- для спиртовых растворов — 0,025 мл, таким образом 20 капель есть 0,5 мл.
Физика
Рассматриваем парогазовую среду, в которой происходит фазовый переход первого рода: пар-жидкость. Здесь капля — это необратимо растущие зародыши жидкой фазы, состоящие из некоторого числа молекул <math>\nu</math>, где <math>\nu</math> пробегает значения от 1 до <math>\infty</math>. Капельки жидкости — это макроскопические частицы новой стабильной фазы в исходной метастабильной. В случае <math>\nu = 1</math> зародыш — одиночная молекула пара, если же <math>\nu >> 1</math> зародыш — капля жидкости.
Зачастую предполагается, что изменения числа молекул зародыша новой фазы (жидкость) происходит путём поглощения или испускания одиночной молекулы пара. Капля характеризуется <math>\mu_{\nu}</math> химическим потенциалом молекул, <math>\mu_{\infty}</math> — химическим потенциалом молекул конденсата в макроскопической жидкой фазе (в капле) <math>\infty</math> радиуса.
См. также
Литература
- Многоликая планета: Вода. Бук Хаус. 2005, 296 с., ISBN 5-98641-008-4.
