Шаблон:Таксон
Кольра́би (Шаблон:Lang-la var. Шаблон:Lang-en2 ) — двулетнее травянистое пищевое растение; ботаническая разновидность капусты огородной , относится к роду Капуста (Brassica ) семейства Капустные .
Этимология Название овоща можно перевести как «капуста-репа», происходит от Шаблон:Lang-de , от Шаблон:Lang-de2 — «капуста» и Шаблон:Lang-de2 (в швейцарско-немецком диалекте Rabi ) — «репа ». Итальянское название (с тем же значением «капустная репа») — cavolo rapa.
Распространение и экология Файл:Brassica oleracea var. gongylodes, Fryšták.jpg Красностебельный сорт кольраби Местом происхождения считается восточное Средиземноморье . В культуре широко известна со времён Древнего Рима .
Ботаническое описание Листья вытянутые крупные тёмно-зелёные , более приспособлена к холодному климату , стебель образуется быстрее кочана .
Значение и применение Файл:Auflauf mit Kartoffeln und Kohlrabi02.jpg Запеканка из картофеля и кольраби Съедобная часть кольраби — стебель , который в надземной части приобретает шаровидную или реповидную форму. Является ценным диетическим продуктом, мякоть богата глюкозой , фруктозой , соединениями серы , солями калия , витаминами В1, В2, РР, аскорбиновой кислотой . витамина C кольраби превосходит лимон и апельсин .
На вкус напоминает кочерыжку капусты , но более сочная, сладковатая, без остроты, характерной для белокочанной капусты.
Примечания Шаблон:Примечания
Ссылки Шаблон:Нет сносок
Шаблон:Botanics-stub
Шаблон:ВС
Шаблон:Овощные культуры
Партнерские ресурсы Криптовалюты
Магазины
Хостинг
Разное
Викиум - Онлайн-тренажер для мозга Like Центр - Центр поддержки и развития предпринимательства. Gamersbay - лучший магазин по бустингу для World of Warcraft. Ноотропы OmniMind N°1 - Усиливает мозговую активность. Повышает мотивацию. Улучшает память. Санкт-Петербургская школа телевидения - это федеральная сеть образовательных центров, которая имеет филиалы в 37 городах России. Lingualeo.com — интерактивный онлайн-сервис для изучения и практики английского языка в увлекательной игровой форме. Junyschool (Джунискул) – международная школа программирования и дизайна для детей и подростков от 5 до 17 лет, где ученики осваивают компьютерную грамотность, развивают алгоритмическое и креативное мышление, изучают основы программирования и компьютерной графики, создают собственные проекты: игры, сайты, программы, приложения, анимации, 3D-модели, монтируют видео. Умназия - Интерактивные онлайн-курсы и тренажеры для развития мышления детей 6-13 лет SkillBox - это один из лидеров российского рынка онлайн-образования. Среди партнеров Skillbox ведущий разработчик сервисного дизайна AIC, медиа-компания Yoola, первое и самое крупное русскоязычное аналитическое агентство Tagline, онлайн-школа дизайна и иллюстрации Bang! Bang! Education, оператор PR-рынка PACO, студия рисования Draw&Go, агентство performance-маркетинга Ingate, scrum-студия Sibirix, имидж-лаборатория Персона. «Нетология» — это университет по подготовке и дополнительному обучению специалистов в области интернет-маркетинга, управления проектами и продуктами, дизайна, Data Science и разработки. В рамках Нетологии студенты получают ценные теоретические знания от лучших экспертов Рунета, выполняют практические задания на отработку полученных навыков, общаются с экспертами и единомышленниками. Познакомиться со всеми продуктами подробнее можно на сайте https://netology.ru, линейка курсов и профессий постоянно обновляется. StudyBay Brazil – это онлайн биржа для португалоговорящих студентов и авторов! Студент получает уникальную работу любого уровня сложности и больше свободного времени, в то время как у автора появляется дополнительный заработок и бесценный опыт. Автор24 — самая большая в России площадка по написанию учебных работ: контрольные и курсовые работы, дипломы, рефераты, решение задач, отчеты по практике, а так же любой другой вид работы. Сервис сотрудничает с более 70 000 авторов. Более 1 000 000 работ уже выполнено. StudyBay – это онлайн биржа для англоязычных студентов и авторов! Студент получает уникальную работу любого уровня сложности и больше свободного времени, в то время как у автора появляется дополнительный заработок и бесценный опыт.
