Шаблон:Блюдо
Куччидати (Шаблон:Lang-it, также буччеллати) – итальянское печенье с начинкой из инжира родом из Сицилии, которое традиционно подают на Рождество[1][2].
Выпечку покрывают глазурью и обычно посыпают разноцветной посыпкой. Начинка обычно состоит из смеси грецких орехов, фиников, инжира, меда, специй и апельсинового или абрикосового варенья[3]. В раскатанное тесто помещают начинку, полученные рулеты либо разрезаются на кусочки, либо изгибаются, образуя «браслет».
Современный рецепт печенья возник во времена мусульманского правления на Сицилии. Однако более старая версия рецепта печенья была записана еще во времена римского завоевания Сицилии.
Куччидати включено в список традиционных сицилийских продуктов питания [4].
Варианты
Когда печенье имеет форму кольца, оно может быть известно как буччеллати (ит. buccellati), что означает «маленькие браслеты», и представляет собой уменьшенный буччеллато, большой кольцеобразный пирог с начинкой из инжира.
Ингредиенты столь же разнообразны, как и названия печенья, в зависимости от города или региона, в котором оно готовится. В других городах его называют «nucciddati» (ореховое печенье), «zucciddati», «ucciddati», «vucciddati» и pucciddati в Серрадифалько. Версия этого города включает молотый инжир и финики, орехи и апельсиновые корочки.
Примечания
Шаблон:Примечания
Шаблон:Изолированная статья
| Партнерские ресурсы |
|---|
| Криптовалюты |
|
|---|
| Магазины |
|
|---|
| Хостинг |
|
|---|
| Разное |
- Викиум - Онлайн-тренажер для мозга
- Like Центр - Центр поддержки и развития предпринимательства.
- Gamersbay - лучший магазин по бустингу для World of Warcraft.
- Ноотропы OmniMind N°1 - Усиливает мозговую активность. Повышает мотивацию. Улучшает память.
- Санкт-Петербургская школа телевидения - это федеральная сеть образовательных центров, которая имеет филиалы в 37 городах России.
- Lingualeo.com — интерактивный онлайн-сервис для изучения и практики английского языка в увлекательной игровой форме.
- Junyschool (Джунискул) – международная школа программирования и дизайна для детей и подростков от 5 до 17 лет, где ученики осваивают компьютерную грамотность, развивают алгоритмическое и креативное мышление, изучают основы программирования и компьютерной графики, создают собственные проекты: игры, сайты, программы, приложения, анимации, 3D-модели, монтируют видео.
- Умназия - Интерактивные онлайн-курсы и тренажеры для развития мышления детей 6-13 лет
- SkillBox - это один из лидеров российского рынка онлайн-образования. Среди партнеров Skillbox ведущий разработчик сервисного дизайна AIC, медиа-компания Yoola, первое и самое крупное русскоязычное аналитическое агентство Tagline, онлайн-школа дизайна и иллюстрации Bang! Bang! Education, оператор PR-рынка PACO, студия рисования Draw&Go, агентство performance-маркетинга Ingate, scrum-студия Sibirix, имидж-лаборатория Персона.
- «Нетология» — это университет по подготовке и дополнительному обучению специалистов в области интернет-маркетинга, управления проектами и продуктами, дизайна, Data Science и разработки. В рамках Нетологии студенты получают ценные теоретические знания от лучших экспертов Рунета, выполняют практические задания на отработку полученных навыков, общаются с экспертами и единомышленниками. Познакомиться со всеми продуктами подробнее можно на сайте https://netology.ru, линейка курсов и профессий постоянно обновляется.
- StudyBay Brazil – это онлайн биржа для португалоговорящих студентов и авторов! Студент получает уникальную работу любого уровня сложности и больше свободного времени, в то время как у автора появляется дополнительный заработок и бесценный опыт.
- Автор24 — самая большая в России площадка по написанию учебных работ: контрольные и курсовые работы, дипломы, рефераты, решение задач, отчеты по практике, а так же любой другой вид работы. Сервис сотрудничает с более 70 000 авторов. Более 1 000 000 работ уже выполнено.
- StudyBay – это онлайн биржа для англоязычных студентов и авторов! Студент получает уникальную работу любого уровня сложности и больше свободного времени, в то время как у автора появляется дополнительный заработок и бесценный опыт.
|
|---|
