26 июля 1896 года, несмотря на первоначальное сопротивление своей семьи, принц Максимилиан стал католическим священником[1][2]. После этого он отказался от своих притязаний на престол Саксонии, а также выразил решимость отказаться от апанажа от Саксонского королевства, на который он имел право[3][4].
В конце 1910 года принц Максимилиан вызвал дискуссии, опубликовав в церковном периодическом издании статью о союзе восточной и римской церквей. Принц Максимилиан утверждал, что от шести догм следует отказаться, чтобы облегчить возвращение Востока в Римско-католическую церковь[7]. Из-за этого ему пришлось объясняться перед папой Пием X; он согласился отозвать статью и подписал декларацию, подтверждающую наличие ошибок в статье. Было объявлено, что Максимилиан полностью и безоговорочно привержен доктринам римско-католической церкви[8][9].
Во время Первой мировой войны принц Максимилиан служил капелланом в армии, удовлетворял духовные нужды раненых солдат, совершал обряд помазания умирающих и произносил массы, находясь под обстрелом. Его любили французские военнопленные, поскольку он посвятил себя их благополучию. Он также использовал международное бюро в Женеве, чтобы переправлять письма семьям французских заключённых[10].
После поражения Германской империи в войне его брат король Фридрих Август III был вынужден отречься от престола, поскольку монархия была упразднена.
Принц Максимилиан умер в Фрибурге, Швейцария. Он был последним живущим внуком королевы Португалии Марии II и короля Фернанду II и последним правнуком императора Бразилии Педро I.