Русская Википедия:Манго индийское

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Шаблон:Таксон Ма́нго инди́йское[1]Шаблон:Шрётер[2] (Шаблон:Lang-la), или Мангифера[3], — вечнозёленое дерево; вид рода Шаблон:Bt-ruslat семейства Шаблон:Bt-ruslat, важная сельскохозяйственная культура. Плоды растения называются «манго» и принадлежат к числу популярнейших в тропических странах фруктов.

Ареал

В диком виде растение произрастало во влажных тропических лесах на приграничной территории индийского штата Ассам и государства Мьянма. Португальскими колонистами в XVI веке было завезено в Африку и Бразилию[4], сейчас культивируется по всему свету в регионах с подходящим климатом: в США, на Кубе, в Мексике, Китае, в странах Южной и Центральной Америки, на Карибских островах, в тропическом поясе Африки, во многих азиатских странах (Таиланд, Филиппины, Вьетнам), а также в АвстралииШаблон:Нет АИ.

Ботаническое описание

Шаблон:Нет ссылок в разделе

Файл:The Botanical Magazine. Mango.jpg
Ботаническая иллюстрация Уолтера Фитча из журнала Curtis's Botanical Magazine, том 76

Вечнозелёное дерево высотой 10-45 м с густой кроной, с крупными, до 40 сантиметров в длину и до 10 сантиметров в ширину, листьями[1]. Молодые листья красноватые, зрелые — тёмно-зелёные.

Мелкие желтоватые цветки собраны в длинные метёлки[1]. В метёлках может быть от нескольких сотен до нескольких тысяч цветков. Опыляются двукрылыми, такими как падальные мухи[5].

Плоды растения представляют собой желтоватые костянки с гладкой восковой кожурой. Вкус плодов — от сладкого до кислого[1][2]. У некоторых людей плоды могут вызывать аллергическую реакцию[6]. Раздражителем в плодах является легко испаряющееся эфирное вещество. Период созревания в зависимости от сорта наступает с июня по август, редкие сорта в декабре.

Хозяйственное значение и применение

Шаблон:Main Мякоть плодов содержит ксантоны (основной из которых — мангиферин), а также сахара, органические кислоты. Плоды употребляют в пищу в свежем, переработанном и консервированном виде. Незрелые плоды используют для приготовления салатов, солений, пикули[2]. Сушёные незрелые плоды используют в качестве протравы при окраске сафлором. Из плодов также готовят желе, джемы. Из ядер косточек изготовляют муку. Листья и плоды используют и как кормовое растение. Из коры и листьев добывают жёлтую краску, кора обладает дубильными свойствами. Древесина обладает высокой прочностью и имеет широкий спектр применения, например используется в строительстве, производстве шпона, фанеры, различных поделок, спортинвентаря, а также в кораблестроении.

В индийской медицине применяют плоды, цветки, листья, семена, кору деревьев и камедь[2][7].

Манго индийское — один из национальных символов в Индии и Пакистане.

Сорта

Существует около 200 сортов манго индийского. В культуре встречается с VI-V века до н.э.[2]

Один из известных сортов — Альфонсо.

Галерея

Примечания

Шаблон:Примечания

Ссылки

Внешние ссылки

  1. ↑ 1,0 1,1 1,2 1,3 Шаблон:Из БСЭ
  2. ↑ 2,0 2,1 2,2 2,3 2,4 563. Mangifera L. — Манго/М. indica L. - М. индийское Шаблон:Wayback, Вульф, Е. В., Малеева О. Ф.//Мировые ресурсы полезных растений/Л.: Наука, 1969. — 568 с.
  3. ↑ Шаблон:Книга
  4. ↑ The , Mangifera indicaШаблон:Недоступная ссылка
  5. ↑ Шаблон:Статья
  6. ↑ Sareen R, Shah A. Hypersensitivity manifestations to the fruit mango. Asia Pac Allergy. 2011;1(1):43–49. doi:10.5415/apallergy.2011.1.1.43
  7. ↑ Шаблон:Книга

Шаблон:Выбор языка

Партнерские ресурсы
Криптовалюты
Магазины
Хостинг
Разное

Источник — http://wikihandbk.com/ruwiki/index.php?title=Русская_Википедия:Манго_индийское&oldid=10331524