Русская Википедия:Метилантранилат

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Шаблон:Вещество Метилантранилат (метиловый эфир антраниловой кислоты), C8H9NO2.

Свойства

Бесцветные или желтоватые кристаллы или жидкость. Имеет запах флердоранжа (цветов апельсина). Растворим в этаноле и органических веществах. Плохо растворим в воде. Нерастворим в глицерине.

Нахождение в природе

Метилантранилат содержится в цветах ряда растений, в цитрусовых, в винограде.

Получение

Получают метилантранилат синтезом из антраниловой кислоты и метанола.

Применение

Метилантранилат применяют как компонент парфюмерных композиций, пищевых эссенций, отдушек косметических изделий. Кроме того, метилантранилат является исходным веществом для получения душистых вещества эврикола и гринамина.

Литература