Русская Википедия:Московская (водка)
Шаблон:ЗначенияШаблон:Алкогольный напиток Моско́вская осо́бая во́дка или просто Московская водка (Шаблон:Lang-en) является российской маркой русской водки, представленной в 1894 году Российской государственной водочной монополией. Её производство было остановлено (наряду с другими крепкими спиртными напитками) с введением запрета в России после начала Первой мировой войны. Торговая марка была восстановлена в Советском Союзе в 1925 году[1].
В 1936 году группой специалистов ВНИИПБТ (Вихман Ф. З., Трусова С. А. и Рупневская М. Л.) была разработана новая, подкорректированная рецептура водки «Московская особая», с включением в рецептурный состав, помимо воды и спирта, бикарбоната натрия — 0,5-0,7 кг и кислоты уксусной — 0,4 кг на 1000 дал продукта[2]. Это единственный сорт советской водки, производимой из зернового спирта (за исключением экспортной продукции).
На протяжении всей своей истории бутылка Московской характеризуется зелёным цветом этикетки[3].
Товарный знак «Московская» принадлежит федеральному казённому предприятию (ФКП) «Союзплодоимпорт» и, подобно некоторым другим советским водочным брендам, стал вызывать юридические разногласия[4]. В частности, его оспаривает компания SPI Group[5].
В начале 2019 года ФКП «Союзплодоимпорт» вывело на российский рынок водку «Московская» в новом дизайне[6].
Награды
Шаблон:Значимость раздела «Московская особая» водка за многолетнюю историю своего существования успела принять участие в многочисленных конкурсах, показательных дегустациях и выставках и получала различные награды[7]:
1954 г. — золотая медаль на международной выставке в Берне;
1958 г. — золотая медаль на международной выставке в Брюсселе;
1969 г. — золотая медаль на международной выставке в Пардубицах;
1977 г. — Гран-При на международной выставке в Загребе;
2008 г. — серебряная медаль на международном дегустационном конкурсе «Лучшая Водка года/Best vodka of the year»;
2014 г. — Международный, профессиональный, дегустационный конкурс продуктов питания и напитков «Продукт года — 2014» в рамках выставки Worldfood Moscow — Гран-При;
2015 г. — Международная выставка продовольственных товаров и сырья для их производства «Продэкспо — 2015» — Гран-При Международного конкурса «Лучший продукт 2015».
См. также
Примечания
- ↑ Nicholas Ermochkine, Peter Iglikowski (2003) «40 Degrees East: An Anatomy of Vodka», ISBN 1-59033-594-5, p.123
- ↑ Шаблон:Cite web
- ↑ Шаблон:Cite web
- ↑ Шаблон:Cite web
- ↑ Шаблон:Cite web
- ↑ Шаблон:Cite web
- ↑ Шаблон:Cite web
