Русская Википедия:Натриевая соль пропилового эфира пара-оксибензойной кислоты
Натриевая соль пропилового эфира пара-оксибензойной кислоты (Шаблон:Lang-en) — химическое соединение из группы производных парабенов. Это натриевая соль пропилпарабена. Зарегистрирована как пищевая добавка Е217 в Европейском союзе, однако позднее была запрещена к использованию в пищевой промышленности в странах ЕС[1], а также в России[2]. На текущий момент используется в косметических средствах на водной основе (кремы, лосьоны, шампуни и т. д.)[3].
Описание и внешний вид
Представляют собой твёрдые бесцветные кристаллы с лёгким анестезирующим действием на языке без цвета и запаха, очень хорошо растворимые в воде. Они разлагаются при температуре выше 310°C[4][5]. Добавка относится к категории консервантов[6]
Правовой статус
До 2005 года добавка использовалась в производстве мясных продуктов, в том числе бульонов, паштетов, а также желе и конфет с начинкой.[7]. С 22 февраля 2005 года постановлением Роспотребнадзора от 18.01.2005 г. ввоз продуктов с использованием в их производстве Е217 запрещён, а с 1 марта 2005 года её использование запрещено в пищевой промышленности России[8].
С 2006 года Е217 больше не разрешена к применению в качестве пищевой добавки в странах Европейского союза и Швейцарии по соображениям безопасности[1]. Несмотря на то, что в исследовании на животных было показано вредное влияние вещества на женскую репродуктивную систему, вещество разрешено в качестве консерванта в лекарствах, поскольку позднее было установлено допустимое суточное потребление для детей и взрослых, при котором вредного эффекта обнаружено не было[3].
Токсичность
Добавка Е217 может вызывать головные боли, расстройство кишечника, раковые опухоли, гиперактивность у детей и др. Консервант Е217 противопоказан астматикам, гипотоникам и аллергикам. Кроме того, добавка Е217 отрицательно влияет на нервно-сосудистую систему[9]Шаблон:Проверить авторитетность.
Примечания
Литература
- ↑ 1,0 1,1 Шаблон:Cite web
- ↑ В России запрещены добавки Е 216 и Е 217
- ↑ 3,0 3,1 Шаблон:Книга
- ↑ Химия пищевых добавок: 22 Доклад Всесоюзной конференции г. Черновцы, — Киев: НПО «Пищевые добавки», 1989. — 256 с.
- ↑ Шаблон:Cite web
- ↑ Консервант Е217
- ↑ Химия пищевых добавок: 22 Доклад Всесоюзной конференции г. Черновцы, — Киев: НПО «Пищевые добавки», 1989—256 с.
- ↑ ПОСТАНОВЛЕНИЕ ГЛАВНОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО САНИТАРНОГО ВРАЧА РФ ОТ 18.01.2005 N 1 О ЗАПРЕЩЕНИИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК (ЗАРЕГИСТРИРОВАНО В МИНЮСТЕ РФ 22.02.2005 N 6352)Шаблон:Недоступная ссылкаШаблон:Недоступная ссылка]
- ↑ МИМСР Методичка № 47 : Фармация Физиология «ЖКТ»
