Русская Википедия:Пшеница тучная

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Шаблон:Таксон

Пшени́ца ту́чная, пшени́ца турги́дная или пшени́ца англи́йская (Шаблон:Lang-la) — вид пшеницы семейства Злаки, или Мятликовые. Возделывается в незначительном количестве в Закавказье, Средней Азии и Южной Европе. Может встречаться как примесь в посевах других пшениц

Возникла в результате гибридизации дикой пшеницы Triticum urartu с неустановленным злаком, возможно, из рода Эгилопс (напр., Aegilops speltoides)[1]. Некоторыми авторами рассматривается как синоним полбы[2][3], из которого путём селекции была получена пшеница твёрдая.

Ботаническое описание

Файл:Triticum turgidum - Botanischer Garten München-Nymphenburg - DSC07810.JPG
Шаблон:Btname в ботаническом саду Мюнхен-Нимфенбург

Однолетнее травянистое растение. Стебли 80—120 см высотой, толстоватые, весьма твёрдые, выполненные или с просветом. Листья широколинейные, с обеих сторон покрыты очень короткими волосками или голыеШаблон:Sfn.

Соцветие — сложный колос. Колосья 7—11 см длины, толстые, в поперечном сечении обычно квадратные, весьма густые, опушённые или голые, нередко разветвлённые; членики оси колоса 2,5—5 мм длины, по рёбрам и под колосками волосистые, ось колоса гибкая, неломкаяШаблон:Sfn.

Колоски с 3—5 цветками, из которых 2—3 — плодущиеШаблон:Sfn.

Колосковые чешуи 8—10 мм длины, широкояйцевидные, вздутые, тонкокожистые, значительно (примерно на треть своей длины) короче нижних цветковых, с трудом и обычно по частям отделяющиеся от основания колосков, с внутренней стороны с хорошо заметными при падающем свете 5—11 жилками, с очень резко гребневидно выступающим, до самого основания крылатым килем, переходящим в треугольный острый зубец, по килю острошероховатые от мелких в верхней части киля и ресничкоподобных в нижней его части шипиковШаблон:Sfn.

Нижние цветковые чешуи обычно вздутая и остистая; ости весьма длинные (около 12 см длины), параллельные. Верхние цветковые чешуи более-менее кожисто-перепончатые, при плодах не расщепляющиеся, по килям ширококрылатые.

Зерновки широкоэллипсоидальные, 6—8 мм длины, свободно расположенные в чешуе, легко обмолачивающиесяШаблон:Sfn.

Тетраплоид, 2n=28Шаблон:Sfn.

Цветение в июне — августе.

Примечания

Шаблон:Примечания

Литература

  1. Шаблон:Cite web
  2. Ошибка цитирования Неверный тег <ref>; для сносок ITIS не указан текст
  3. World Checklist of Selected Plant Families: Royal Botanic Gardens, Kew