Русская Википедия:Тимьян

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Шаблон:Не путать Шаблон:Таксон Тимья́нШаблон:Sfn, также чабре́цШаблон:Sfn и чебре́цШаблон:Sfn (Шаблон:Lang-la, от Шаблон:Lang-grc) — род семейства Шаблон:Bt-ruslat, один из наиболее крупных и таксономически сложных родов этого семейства.

Представители рода — низкорослые ароматические кустарнички и полукустарнички. Виды рода принадлежат к числу важных эфиромасличных растений, содержащих фенольные соединения — тимол, карвакрол и другие.

Название

Макс Фасмер выводит русское название темья́н (именно через «е»), равно как и Шаблон:Lang-orv «ладан», Шаблон:Lang-cu, Шаблон:Lang-bg, Шаблон:Lang-sh.

По одной из версий, название происходит от Шаблон:Lang-el, означающего храбрость, поскольку тимьян в то время символизировал жизненную энергию, а атлеты смазывали его ароматными маслами свою грудь перед началом игр[1]. По другой версии — от Шаблон:Lang-el[2] — выражения древних греков для обозначения благовония (фимиама), которое использовалось в храмах того времени из-за его сильного аромата[3].

Зафиксировано множество народных названий тимьяна (в большей степени относящихся к виду Шаблон:Bt-latrus): богородская трава, боровой перец, верест, жадобник, лебюшка, лимонный душок, мухопал, чабрец, фимиамник, чебарка[4].

Файл:Illustration Thymus serpyllum0 clean.jpg
Тимьян ползучий. Шаблон:Бот.илл.

Ботаническое описание

Низкорослые кустарнички или полукустарнички до 35 см высотой с деревянистыми лежачими или восходящими стеблями (стволиками), прямостоящими или приподнимающимися травянистыми цветоносными ветвями и часто с лежачими бесплодными побегами.

Корень стержневой, деревянистый.

Стебли при основании деревянистые, распластанные по почве, ветвистые, покрытые отогнутыми вниз или прямостоячими волосками.

Листья разнообразны по размеру, жилкованию и форме (от округлой или яйцевидной до линейно-продолговатой формы), жёсткие, почти кожистые, короткочерешковые, реже сидячие, цельнокрайные или иногда зазубренные (постоянный признак у части дальневосточных видов).

Цветки собраны на концах ветвей в головчатые или удлинённые соцветия. Чашечка цилиндрическая или узкоколокольчатая, снаружи волосистая; нижняя губа до основания двураздельная; верхняя — широкая, до половины трёхлопастная. Венчик двугубый, лиловый, розовый или белый. Тычинки прямостоящие, в числе четырёх.

Плод — коробочка с четырьмя чёрно-бурыми эллипсоидальными или почти шаровидными орешками.

Цветение в июне — августе. Плоды созревают в августе — сентябре.

Распространение и экология

К роду Тимьян относят несколько сотен видов, распространённых почти по всей Евразии (кроме тропиков), в Северной Африке и Гренландии.

На территории России и сопредельных государств произрастает свыше 170 видов тимьяна.

Разнообразны экологические условия местообитаний видов: лесные поляны и опушки лесной зоны (тимьян блошиный), боровые пески (тимьян ползучий), степи (тимьян Маршалла), каменистые склоны и скалы, карбонатные обнажения (тимьян уральский, тимьян сибирский, тимьян крымский, тимьян дагестанский, тимьян жигулёвский), песчаные и глинистые степи (тимьян Палласа, тимьян киргизский), горные тундры (тимьян малолистный) и др.

Химический состав

Шаблон:Bt-ruslat содержит до 0,1—0,6 % эфирного масла, основным компонентом которого является тимол — до 30 %, и карвакрол. Обнаружены дубильные вещества, горечи, минеральные вещества, камедь, органические пигменты, тритерпеноиды: урсоловая и олеаноловая кислоты. В незначительных количествах имеются терпены.

Значение и применение

Шаблон:Main

Файл:Thymus marschallianus - Lipetsk obl., June 2016.JPG
Тимьян Маршалла

Ряд видов рода Тимьян применяется в парфюмерной и пищевой промышленности.

Шаблон:Bt-ruslat и близкие к нему виды имеют также лекарственное значение.

Листья тимьяна используют как пряность в кулинарии, консервной и ликёро-водочной промышленностях.

Некоторые виды тимьяна входят в состав смеси приправ, известной как «прованские травы».

Стебли тимьяна вместе с листьями и цветками можно заваривать как чай.

Эфирное масло тимьяна применяют для отдушки косметических средств — туалетного мыла, губных помад, кремов, зубных паст, а также в фармацевтической промышленности.

Тимьян является хорошим летним медоносом.

Также тимьян (например, средиземноморский вид Шаблон:Bt-ruslat) широко используется как декоративное растение в садоводстве и ландшафтном дизайне, в частности, для устройства альпинариев.

Применение в медицине

Высушенные листья или цветки Шаблон:Bt-ruslat или Шаблон:Не переведено 5 применяются в медицине под названием Шаблон:Lang-la2[5]. В составе препаратов используются в качестве отхаркивающего средства. Несмотря на то, что нет достаточных доказательств эффективности, предположения о её возможном наличии при продуктивном кашле во время простуды делаются исходя из многолетней практики использования[6].

Тимьян также описывается в фармакопеях и используется в народной медицине. Экстракт используется для лечения желудочно-кишечных расстройств и кашля при простуде, бронхите или коклюше. При ларингите и ангине экстракт используют для полоскания горла. Местно применяется для лечения небольших ран, при насморке и заболеваниях полости рта, а также как антибактериальное средство для обеспечения гигиены полости рта. Эфирное масло и тимол используются в некоторых патентованных препаратах. Среди таких препаратов антисептические и лечебные мази, сиропы для применения при респираторных заболеваниях, а также препараты для ингаляций[5].

В народной медицине, не подтверждённой никакими экспериментальными или клиническими данными, используется как успокаивающее, антисептическое или жаропонижающее средство, а также для управления менструальным циклом и при лечении дерматита[5]

Европейское агентство лекарственных средств считает допустимым использование большинства препаратов на основе тимьяна взрослыми и детьми старше 12 лет. Некоторые из средств допускается использовать у детей старше 4 лет[6].

Заготовка сырья

Для лечебных целей используют облиственные веточки. Траву растения собирают в период полного цветения, не выдёргивая с корнями, сушат на открытом воздухе в тени, расстилая слоем 5—7 см на бумаге или ткани, часто перемешивая. Затем обмолачивают и просеивают, чтобы удалить толстые деревянистые стебли. Хранят сырьё в сухом проветриваемом помещении 2 года.

Классификация

Таксономия

Шаблон:Таблица122221

Виды

Шаблон:Main В 2002 году группа ботаников дала новую классификацию рода Тимьян. Согласно их исследованиям, род насчитывает 214 видов, разнесённых по восьми секциям[7].

Некоторые виды: Шаблон:Кол

Шаблон:Конец кол Виды с неясным систематическим положением:

Наиболее распространён Шаблон:Bt-ruslat — на светлых местах в лесной зоне по сухим песчаным местам, сосновым борам; и Шаблон:Bt-ruslat — в лесостепной и степной зонах по склонам, опушкам и полянам.

Шаблон:Bt-ruslat занесён в Красную книгу России.

Шаблон:Bt-ruslat занесён в Красную книгу Республики Коми[8].

По данным The Plant List (2013 год)[9], род состоит из 315 видов.

Примечания

Шаблон:Примечания

Литература

Ссылки

Шаблон:Wiktionary Шаблон:Wikisource

Шаблон:Пряности

Внешние ссылки

  1. ↑ Шаблон:Книга Шаблон:Wayback
  2. ↑ Шаблон:ФасмерШаблон:V
  3. ↑ Шаблон:Статья
  4. ↑ Шаблон:Книга
  5. ↑ 5,0 5,1 5,2 Шаблон:Cite web
  6. ↑ 6,0 6,1 Шаблон:Cite web
  7. ↑ Шаблон:Книга
  8. ↑ Шаблон:Книга
  9. ↑ Список видов рода Тимьян на сайте The Plant List

Шаблон:Выбор языка

Партнерские ресурсы
Криптовалюты
Магазины
Хостинг
Разное

Источник — http://wikihandbk.com/ruwiki/index.php?title=Русская_Википедия:Тимьян&oldid=10929646