Русская Википедия:Трабзонское курабье

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Шаблон:К удалению Шаблон:Блюдо Трабзонское курабье или жёлтое печенье — это разновидность печенья в турецкой кухне. Оно было придумано ещё во времена Османской империи. Оно получает свой жёлтый цвет от кукурузной муки[1]. Готовится с использованием масла, полученного из молока скота, кормящегося на горных пастбищах. Это довольно твёрдое печенье относится к традиционной кухне Трабзонского региона.

См. также

Примечания

Шаблон:Примечания