Русская Википедия:Ундециловая кислота

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Шаблон:Вещество Ундециловая кислота (ундекановая кислота) — органическое соединение, одноосновная предельная карбоновая кислота с химической формулой С10Н21COOH.

Свойства

Кристаллична, температура плавления 28—30,5 °C, температура застывания 28,1 °C, кипит при 284 °C при н. у. и 179 °C (28 мм. рт.ст). Относительная плотность <math>d_{4}^{80}</math> составляет 0,8505. Растворимость в воде 0,0083 г / 100 г. Растворима в спирте, метаноле, эфире, ацетоне, бензоле, хлороформе, ледяной уксусной кислотеШаблон:Sfn.

Получение

Образуется при синтезе жирных кислот во фракциях C10—C13 и C10—C16. Из этих фракций её выделяют ректификациейШаблон:Sfn.

Применение

Метиловый и этиловый эфиры ундециловой кислоты применяются в парфюмерии.

Примечания

Шаблон:Примечания

Литература

Шаблон:Одноосновные предельные карбоновые кислоты

Шаблон:Organic-compound-stub