Шаблон:Блюдо
Хлебный суп — вид блюд европейской кухни , где основой выступают кусочки хлеба или сухари .
Файл:Fränkische Brotsuppe-1.jpg Франконский хлебный супНациональные кухни Североевропейская кухня Хлебный суп присутствует в национальной датской , шведской , эстонской и финской кухне. Сухари замачивают в кипячёной горячей воде, к ним добавляют сахар или мёд . Когда основа готова, её подогревают и вносят сваренные в жидком сахарном сиропе дольки фруктов и взбитые, слегка подслащённые сахарной пудрой сливки . Суп подают холодным.
Существует множество видов хлебного супа. Хлебные супы условно можно разделить на фруктовые (в зависимости от конкретных добавленных фруктов), пивной , шоколадный и т. д.
Итальянская кухня В итальянской кухне можно отметить суп Паппа аль помодоро , у которого, в отличие от североевропейских блюд, основные ингредиенты овощные — томаты в сочетании с чесноком и базиликом .
Силезская кухня К хлебным супам можно отнести водянку (Шаблон:Lang-szl ) — одно из основных блюд Шаблон:Iw . Существует множество её вариантов, но в каждом основой выступают хлеб и кипяток .
Водянка готовится из чёрствого хлеба, чеснока и животного жира . Ингредиенты после измельчения заливают кипятком, чаще всего прямо в миску , из которой едят суп, а затем все это приправляют солью . Популярность водянки связана с традицией не выбрасывать, а использовать любой чёрствый хлеб.
В более богатых вариантах супа используются различные добавки: перец, шкварки , а вместо воды используют горячий бульон. Водянка часто подаётся с отдельно поданными варёной и жареной картошкой [1]
Кухня восточных славян У восточных славян к хлебным супам относятся: хлебная окрошка , похлёбка и тюря . Для их приготовления используют как ржаной, так и пшеничный хлеб[2]
Примечания Шаблон:Примечания
Литература Ссылки
Партнерские ресурсы Криптовалюты
Магазины
Хостинг
Разное
Викиум - Онлайн-тренажер для мозга Like Центр - Центр поддержки и развития предпринимательства. Gamersbay - лучший магазин по бустингу для World of Warcraft. Ноотропы OmniMind N°1 - Усиливает мозговую активность. Повышает мотивацию. Улучшает память. Санкт-Петербургская школа телевидения - это федеральная сеть образовательных центров, которая имеет филиалы в 37 городах России. Lingualeo.com — интерактивный онлайн-сервис для изучения и практики английского языка в увлекательной игровой форме. Junyschool (Джунискул) – международная школа программирования и дизайна для детей и подростков от 5 до 17 лет, где ученики осваивают компьютерную грамотность, развивают алгоритмическое и креативное мышление, изучают основы программирования и компьютерной графики, создают собственные проекты: игры, сайты, программы, приложения, анимации, 3D-модели, монтируют видео. Умназия - Интерактивные онлайн-курсы и тренажеры для развития мышления детей 6-13 лет SkillBox - это один из лидеров российского рынка онлайн-образования. Среди партнеров Skillbox ведущий разработчик сервисного дизайна AIC, медиа-компания Yoola, первое и самое крупное русскоязычное аналитическое агентство Tagline, онлайн-школа дизайна и иллюстрации Bang! Bang! Education, оператор PR-рынка PACO, студия рисования Draw&Go, агентство performance-маркетинга Ingate, scrum-студия Sibirix, имидж-лаборатория Персона. «Нетология» — это университет по подготовке и дополнительному обучению специалистов в области интернет-маркетинга, управления проектами и продуктами, дизайна, Data Science и разработки. В рамках Нетологии студенты получают ценные теоретические знания от лучших экспертов Рунета, выполняют практические задания на отработку полученных навыков, общаются с экспертами и единомышленниками. Познакомиться со всеми продуктами подробнее можно на сайте https://netology.ru, линейка курсов и профессий постоянно обновляется. StudyBay Brazil – это онлайн биржа для португалоговорящих студентов и авторов! Студент получает уникальную работу любого уровня сложности и больше свободного времени, в то время как у автора появляется дополнительный заработок и бесценный опыт. Автор24 — самая большая в России площадка по написанию учебных работ: контрольные и курсовые работы, дипломы, рефераты, решение задач, отчеты по практике, а так же любой другой вид работы. Сервис сотрудничает с более 70 000 авторов. Более 1 000 000 работ уже выполнено. StudyBay – это онлайн биржа для англоязычных студентов и авторов! Студент получает уникальную работу любого уровня сложности и больше свободного времени, в то время как у автора появляется дополнительный заработок и бесценный опыт.
