Толковый словарь русского языка Ефремовой Т.Ф.:П/пассеровать

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Проверка/Оформление/Редактирование: Мякишев Е.А.


Пассеровать[1]

1. Обжаривать муку, овощи, коренья перед закладкой в бульон, соус, жаркое.

См.также

Внешние ссылки

  1. Толковый словарь русского языка Ефремовой Т.Ф.