Толковый словарь русского языка Ефремовой Т.Ф.:С/сульфитация

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Проверка/Оформление/Редактирование: Мякишев Е.А.


Сульфитация[1]

1. Обработка сернистым ангидридом или его растворами. 2. Обработка сернистой кислотой полуфабрикатов (плодов, овощей, фруктов) с целью их консервирования.

См.также

Внешние ссылки

  1. Толковый словарь русского языка Ефремовой Т.Ф.