Толковый словарь русского языка Ушакова Д.Н.:С/студень

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Проверка/Оформление/Редактирование: Мякишев Е.А.


Студень[1]

сту́день, дня, м. 1. Кушанье из сгустившегося от охлаждения мясного (или рыбного) навара с кусочками мяса (или рыбы). 2. В спец. выражении: студень говяжий — те части мясной туши, к-рые преимущ. употр. для такого навара: голова, ноги.

См.также

Внешние ссылки

  1. Толковый словарь русского языка Ушакова Д.Н.