Этимологический словарь русского языка Крылова Г.А.:В/винегрет

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Проверка/Оформление/Редактирование: Мякишев Е.А.


Винегрет[1]

Винегре́т. Как и само это блюдо, слово в XVIII в. пришло к нам из Франции, где vinaigrette означало «соус из уксуса и масла» и образовалось из элементов vin — «вино», aigre — «кислый» (vinaigre — «уксус») и суффикса. Лишь позднее это слово приобретает значение «мешанина из разных составляющих».

См.также

Внешние ссылки

  1. Этимологический словарь русского языка Крылова Г.А.