Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера:К/кефир

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Проверка/Оформление/Редактирование: Мякишев Е.А.


Кефир[1]

[кефи́р. „Напиток кефир, а заодно и его название (в том числе и русск. кефир) кавк. происхождения. Однако первоисточник, насколько нам известно, не установлен. Ср. мегр. kipuri «простокваша, приготовляемая в мехе» (Кипшидзе 344). В мегрельском это слово стоит изолированно. Ср. также балкар. gǝрǝ «кефир»“. — Абаев, Ист.-этимол. словарь, I, стр. 627: осет. ḱæpy/ḱæpu «кефир; грибки кефира». — Т.]

См.также

Внешние ссылки

  1. Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера