Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера:К/курмач

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Проверка/Оформление/Редактирование: Мякишев Е.А.


Курмач[1]

курма́ч «поджаренная ячневая или овсяная крупа». Из тюрк.; ср. тел., чагат. kurmač 1) «крупа из поджаренного ячменя», 2) «жареная пшеница», тур. kavyrmač, kavurmač «поджаренные хлебные зерна» (Радлов 2, 470, 965); см. Каннисто, FUF 17, 112 и сл.

См.также

Внешние ссылки

  1. Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера