Малый академический словарь Евгеньевой А.П.:П/пенка: различия между версиями
Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску
Нет описания правки |
Нет описания правки |
||
Строка 2: | Строка 2: | ||
{{Myagkij-редактор}} | {{Myagkij-редактор}} | ||
= | =Пенка<ref>Малый академический словарь Евгеньевой А.П.</ref>= | ||
пе́нка1, -и. род. мн. -нок, дат. -нкам, ж. Плотная пленка, образующаяся на поверхности остывающего или остывшего молока, сливок и т. п. Ей подается горшочек с густыми топлеными сливками, на поверхности которых запеклась румяная пенка. Салтыков-Щедрин, Пошехонская старина. Болтая круглой деревянной ложкой в миске с кипяченым молоком, он плаксиво тянул: — Все пенки съели. Седых, Даурия. || Пенистый верхний слой сиропа при варке варенья. Матушка варила в гостиной медовое варенье, а я, облизываясь, смотрел на кипучие пенки. Пушкин, Капитанская дочка. ◊ Снимать пенки см. снимать. | |||
=См.также= | =См.также= |
Текущая версия от 18:21, 14 октября 2023
Проверка/Оформление/Редактирование: Мякишев Е.А.
Пенка[1]
пе́нка1, -и. род. мн. -нок, дат. -нкам, ж. Плотная пленка, образующаяся на поверхности остывающего или остывшего молока, сливок и т. п. Ей подается горшочек с густыми топлеными сливками, на поверхности которых запеклась румяная пенка. Салтыков-Щедрин, Пошехонская старина. Болтая круглой деревянной ложкой в миске с кипяченым молоком, он плаксиво тянул: — Все пенки съели. Седых, Даурия. || Пенистый верхний слой сиропа при варке варенья. Матушка варила в гостиной медовое варенье, а я, облизываясь, смотрел на кипучие пенки. Пушкин, Капитанская дочка. ◊ Снимать пенки см. снимать.
См.также
Внешние ссылки
- ↑ Малый академический словарь Евгеньевой А.П.